真空包裝袋休閑食品殺菌鍋*食品在高溫環(huán)境下戳稽，時間越長口感越差，營養(yǎng)流失越多期升，這就要求殺菌鍋內(nèi)各點在升溫時溫度必須迅速達(dá)到*惊奇，保持各點F值高度*，這樣才能迅速結(jié)束殺菌過程播赁。降溫也要迅速颂郎，以便使食品在盡量短的時間內(nèi)脫離高溫環(huán)境，這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計要科學(xué)合理容为，zui大限度減少殺菌時間乓序。 食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的！
      它有如下兩個特點：
1坎背、一次性：高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成替劈，不能間斷，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。
2娇建、殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果百睹，細(xì)菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間，所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測厘举。
   真空包裝袋休閑食品殺菌鍋*基于以上特點估掐，這就要求廠家：
1、*要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性盛己，保證每袋食品在裝袋前的細(xì)菌初始量相等船酗，這才能保證既定的殺菌公式的有效性。
2弊肢、第二就要求有性能穩(wěn)定收泥、控溫精確的殺菌設(shè)備，*蠕为、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式琐店，保證殺菌效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性艘珊。
   我們的優(yōu)勢：
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2喜鼓、質(zhì)量穩(wěn)定：公司實行全過程質(zhì)量監(jiān)控，細(xì)致入微衔肢，*檢測庄岖；
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