詳細介紹
全自動油水混合出料油炸機
1、全程油溫自動控制熙屁,溫度從0----230度可隨意設定扁奢,適合炸制各種工藝要求的食品。
2匹憎、加水閥設在低部油層處逻袭,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作业满,并設有止回閥肢俄,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題李臀。
3憎兽、全自動油水混合出料油炸機低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然吵冒,而且纯命,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時亿汞,可采取冷卻措施瞭空。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
4油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置疗我。水位線可以較準確咆畏。
5、采用通用的油水混合工藝設計吴裤,和普通油炸鍋相比旧找,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期麦牺,沒有炭化油的產生钮蛛,節(jié)約用油50%,半年就可收回設備投資剖膳。
6栖挣、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷贮祥,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題夭菲。
7程昨、采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處摇轨,經排污口排出咖亏,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油翠坟。
8已唐、放油程序,如果食油在使用周期較長時醒狭,需更換油或清理鍋衛(wèi)生時绞芽,應先打開放油閥門,把油從放油閥放完畢君板,后再打清理衛(wèi)生即可歪架。
9、當油炸食品掉渣多時霹陡,就應注意加熱管的清潔和蚪,因食品渣落到加熱管上,時間長就會在加熱管表面形成炭渣烹棉,影響加熱管散熱攒霹,時間長了就會燒壞加熱管,為此這樣就應在炸制過程中增加排污次數(shù)。