受熱均勻高效節(jié)能夾層鍋 電加熱炒鍋

電加熱蒸煮鍋使用注意事項

1艺骂、對安全閥诸老，必須使用公司配置并已經(jīng)使用的安全閥，不得自行調(diào)整钳恕。

2别伏、夾層鍋在使用過程中，應經(jīng)常注意導熱油溫度變化忧额，通常情況導熱油不許超過150℃厘肮。（由電控箱控制），適時并注意調(diào)整溫度; 適當超150℃以上工作時要注意油溫武帚、壓力變化并做好其他安全措施咆杯。

受熱均勻高效節(jié)能夾層鍋 電加熱炒鍋

3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后称海，從鍋底放出物料终太。

4、本設備每班使用前，應在各轉(zhuǎn)動部位加油辰丛；注意電熱棒有否損壞滓层。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件向酝，建議采用熟菜油禁糖；其他各處均采用30#—40#機械油。

5盖疾、使用完畢后狞穗，應先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來水警沧，以保衛(wèi)電熱棒部分民轴，延長使用壽命。

6夹姥、加導熱油時,建議320度油溫的導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多余導熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產(chǎn)的導熱油有質(zhì)量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)

維護保養(yǎng)編輯

1杉武、進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不解決問題時辙售，應添加或更換填料轻抱。

2、壓力表和安全閥應定期檢查旦部，如有故障及時調(diào)換和修理祈搜。

3、減速箱開始使用50小時后士八，應拆下來放掉潤滑油容燕，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油婚度，使用150小時后蘸秘，第二次換油，以后可視具體情況蝗茁，每使用到1000小時左右換油一次僚洋。

4、防銹油剝落泊术，應及時涂刷候赏，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆沃菩。

5盯媚、本鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗片迁，以后進行水壓試驗的間隔時間抖唧，按各地技術部門的要求進行陷克。

水壓試驗的壓力P水按下列情況決定：

當額定工作氣壓P額<0.6MPa時,P水=0.15MPa;

當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,

P水=P額+0.3MPa

6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,應停止使用骏芍。

7曾瞪、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應采用不銹鋼焊條奧102、奧107既憔、奧132、奧137,不宜采用其它牌號