項目描述：

      馬鈴薯提取物是純凈的蛋白濃縮物，具有多種均衡的氨基酸組分锄灾，有*的營養(yǎng)價值春庇。馬鈴薯蛋白是一種極有潛力的保健食品。馬鈴薯提取物含豐富的蛋白質(zhì)覆霹、粗纖維猜逮、碳水化合物，能為人類提供有一的營養(yǎng)元素煞陵。馬鈴薯蛋白含有大量粘體蛋白質(zhì)照菱，粘體蛋白質(zhì)是一種多糖蛋白的混合物，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積航邢，保持動脈血管的彈性耕赘，防止動脈粥樣化的過早發(fā)生，還可防止肝膳殷、腎中結(jié)締組織的wei縮操骡，保持呼吸道和消化道的潤滑。馬鈴薯蛋白和甘薯蛋白一樣可以防治膠原病秽之。馬鈴薯蛋白也是一種對中老年人極有價值的保健食品当娱，并具有重要的保健生理功能吃既。

一考榨、設(shè)備概述

       馬鈴薯蛋白閃蒸干燥機(jī)的進(jìn)風(fēng)溫度和出風(fēng)溫度分別為160℃和65-75℃跨细。此設(shè)備加熱方式采用蒸汽間接換熱，可將含水量為70%的濕物料干燥至12%以下河质，且每小時的生產(chǎn)能力為500Kg冀惭。在產(chǎn)品的收集和尾氣處理上使用旋風(fēng)分離和振打器。材質(zhì)上掀鹅，設(shè)備與產(chǎn)品接觸部分采用不銹鋼制作散休。

二、設(shè)備原理

      馬鈴薯蛋白閃蒸干燥機(jī)熱空氣由入口管以適宜的噴動速度從干燥機(jī)底部進(jìn)入攪拌粉碎干燥室出蛾，對物料產(chǎn)生強(qiáng)烈的剪切促讶、吹浮、旋轉(zhuǎn)作用掏躬，于是物料受到離心侮捷、剪切、碰撞续疲、摩擦而被微僚蓟化、強(qiáng)化了傳質(zhì)傳熱嘁梦。在干燥機(jī)底部祟期，較大較濕的顆粒團(tuán)在攪拌器的作用下被機(jī)械破碎，濕含量較低滩蔼、顆粒度較小的顆粒被旋轉(zhuǎn)氣流夾帶上升希弟，在上升過程中進(jìn)一步干燥。由于氣固兩相作旋轉(zhuǎn)流動得稼，固相慣性大于氣相腐蛀、固氣兩相間的相對速度較大，強(qiáng)化兩相間的傳質(zhì)傳熱回溺，所以該機(jī)生產(chǎn)強(qiáng)度高春贸。

三、設(shè)備特點(diǎn)

1遗遵、為防止物料溫度過高萍恕，在干燥機(jī)底部高溫區(qū)采用夾套水冷卻，防止物料局部高溫车要。

2允粤、主機(jī)下部軸承密封不僅有壓料環(huán)密封，同時軸承配有壓縮空氣密封圈翼岁，防止細(xì)粉進(jìn)入軸承而卡死类垫。軸承座采用皮帶傳動，可有效保證傳動電機(jī)不燒壞琅坡，軸承配水冷卻夾套悉患，保證設(shè)備能連續(xù)工作残家。

3、主機(jī)攪拌室配有快開排污閥售躁，便于清理內(nèi)部積料闸骨。

4、加料器上部帶破碎打散裝置缰鹏，適用于原料含粘性的濾餅狀物料奔祟，下側(cè)部帶有檢修門，當(dāng)出現(xiàn)實(shí)然情況停機(jī)時榄路，可將倉內(nèi)物料清理干凈翎丢。同時螺旋采用后置軸承結(jié)構(gòu)，可防止積料心篡、*即荞，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定可靠。

5柴怒、由于物料流動性較差尾疟，在旋風(fēng)除塵器底部安裝振打器，防止在干燥內(nèi)部積料肩雾。

6垫弱、設(shè)備采用兩級干燥，保證烘干質(zhì)量症杏，干燥速度快装获，物料品質(zhì)好。

7厉颤、出料閥軸承采用外置結(jié)構(gòu)穴豫，防止粉塵進(jìn)入軸承而卡死，影響生產(chǎn)逼友。