詳細(xì)介紹
蒸汽殺菌鍋使用過程強(qiáng)大機(jī)械小編為您*蒸汽殺菌鍋 *
殺菌步驟及程序:
1)對(duì)上罐加熱吁断,產(chǎn)生蒸汽:
①開循環(huán)泵趁蕊,開啟上罐進(jìn)水閥,其他閥門關(guān)閉,將水加入上 罐仔役,當(dāng)液位計(jì)顯示水位達(dá)到上*妒贞,停止加水翁写。
② 產(chǎn)生蒸汽過程:開啟控制箱“上罐加熱”按鈕,對(duì)罐內(nèi)水進(jìn)行加熱剑银,以便為殺菌鍋提供蒸汽汰检。
2)裝貨過程:將產(chǎn)品用小推車放入鍋內(nèi),封閉鍋門锄垛,打開鍋門充氣墊開關(guān)六呼,對(duì)鍋體進(jìn)行密封。使殺菌鍋形成密閉容器尘腕。
3)給殺菌鍋提供熱水過程:上罐熱水達(dá)到121℃后,上罐熱水加入殺菌鍋內(nèi)践赁,直到水量達(dá)到殺菌鍋水位計(jì)刻度下限后摸马,停止加水。此時(shí)一定要打開“自動(dòng)保壓”開關(guān),開啟連通閥胧扇。
4)殺菌過程:開啟控制器“水泵開關(guān)”和“下罐殺菌”五逢、開啟殺菌鍋進(jìn)出水閥,使鍋內(nèi)熱水行程內(nèi)部循環(huán)牢贸,使殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)加熱竹观。直到達(dá)到設(shè)定的殺菌時(shí)間,殺菌結(jié)束潜索。
5)降溫過程 : 電加熱殺菌鍋臭增,全自動(dòng)殺菌鍋,高溫殺菌鍋價(jià)格
①開啟閥冷水閥竹习,其他閥門關(guān)閉誊抛,開啟控制器“循環(huán)泵”,將涼水加到殺菌鍋內(nèi)整陌,此過程一定要始終開啟“自動(dòng)保壓”拗窃。以防止鍋內(nèi)壓力下降而是食品漲包。
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②當(dāng)鍋內(nèi)產(chǎn)品溫度降至40°C以下泌辫,可以停止加水随夸。可以棄壓震放。關(guān)閉自動(dòng)保壓開關(guān)
③將降溫水排出殺菌鍋內(nèi)宾毒。
6)取貨過程:關(guān)閉充氣墊開關(guān),打開鍋門殿遂,用推車將貨物從殺菌鍋內(nèi)取出窄兜,殺菌過程結(jié)束。
電加熱殺菌鍋屋犯,全自動(dòng)殺菌鍋可以大大縮短整個(gè)殺菌過程的時(shí)間恤兴,從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理塔苦,穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量,提高成品率闽但,降低損耗率之目的医窖。