一、蔬菜制品凈菜保鮮氣調(diào)包裝機(jī)生鮮肉鎖鮮包裝機(jī)

氣調(diào)包裝又稱MAP衫画，是當(dāng)今世界食品保鮮包裝的一項(xiàng)熱門*技術(shù)毫炉，它利用CO2、O2树季、N2等保護(hù)性混合氣體轉(zhuǎn)換包裝內(nèi)的空氣垄套，利用各種氣體所起的不 同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長繁殖令叉，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低沦浆，從而使食品保鮮并延長保鮮期。
包裝后的成品形狀為盒裝或袋裝见撵，和適用于食品在超市小包裝零售启孔，批發(fā)市場中大包裝的物流和銷售。

二薪尉、蔬菜制品凈菜保鮮氣調(diào)包裝機(jī)生鮮肉鎖鮮包裝機(jī)

食品氣調(diào)保鮮包裝幾種保護(hù)氣體
國內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2（二氧化碳）键羡、O2（氧氣）、 N2（氮?dú)猓┤N凡加。它們各自的功能是：
CO2：是一種抑制細(xì)菌生長繁殖的抑菌氣體劑慰奉。它的特點(diǎn)：
*抑菌作用在細(xì)菌開始繁殖曲線的滯后期價(jià)段（抑制細(xì)菌指數(shù)約為100個(gè)/100g以內(nèi)）销泽；
在低溫下易溶解于水和脂肪；
它對(duì)大多數(shù)需氧菌有抑菌效果证森，但對(duì)厭氧菌和酵母菌無效辰令。
通常抑制細(xì)菌的zui低濃度為30％。
O2： 它的作用有三方面：
抑制厭氧菌的生長繁殖节值；
保持新鮮豬徙硅、牛、羊肉的紅色色澤搞疗；
保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸嗓蘑。
N2:  惰性氣體，與食品不起作用匿乃，僅作為混合氣體的充填氣體桩皿。

三、

可廣泛用于生.熟肉幢炸、禽泄隔、魚以及果蔬等休閑食品或面包、糕點(diǎn)和盒飯等熟食品的包裝宛徊，由于較好地保持了食品原有的口感佛嬉、色澤、形狀及營養(yǎng)岩调，同時(shí)可達(dá)到較 長的保鮮期巷燥，己越來越受到食品加工廠商及消費(fèi)者的青昧。在歐美市場采用氣調(diào)保鮮包裝的食品發(fā)展十分迅速沛狱，年增長速度高達(dá)25％的闹，目前國內(nèi)市場每年氣調(diào)保鮮 包裝生.熟產(chǎn)品50億盒之多。年增長速度20％,取代傳統(tǒng)式食品真空包裝高溫.高壓滅菌保質(zhì)不保鮮的缺點(diǎn)尤乎。

四翼养、

可廣泛用于生.熟肉、禽波寓、魚以及果蔬等休閑食品或面包缘嗦、糕點(diǎn)和盒飯等熟食品的包裝，由于較好地保持了食品原有的口感报逛、色澤烦草、形狀及營養(yǎng)，同時(shí)可達(dá)到較 長的保鮮期任疤，己越來越受到食品加工廠商及消費(fèi)者的青昧幽摔。在歐美市場采用氣調(diào)保鮮包裝的食品發(fā)展十分迅速，年增長速度高達(dá)25％，目前國內(nèi)市場每年氣調(diào)保鮮 包裝生.熟產(chǎn)品50億盒之多刮便。年增長速度20％,取代傳統(tǒng)式食品真空包裝高溫.高壓滅菌保質(zhì)不保鮮的缺點(diǎn)空猜。