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　　家用全自動釀酒機(jī)進(jìn)一步提高了釀造速度并減少了手工勞動量，這是現(xiàn)階段具有廣泛應(yīng)用的生產(chǎn)方法银伟。由于葡萄酒被用作食品你虹，因此對衛(wèi)生要求非常嚴(yán)格。必須在使用前后進(jìn)行清潔彤避，并且必須定期清潔傅物。因此夯辖，如何清理釀酒機(jī)設(shè)備？
 

　　安裝家用全自動釀酒機(jī)后董饰，用水沖洗蒿褂，并用自來水沖洗糖化罐，過濾器和沉淀池卒暂。清洗水箱時啄栓，將水管連接到發(fā)酵箱的排氣閥上，打開排水閥乏根，然后沖洗10分鐘卜判。加入約200升水，然后加入3％的苛性鈉俄躺，并加熱至約80-90度众攻。發(fā)酵罐經(jīng)過堿洗后，首先將泵和熱交換器連接到發(fā)酵罐排水閥之間的管線上亲沃，然后將火引至堿中条稍。將堿泵送到發(fā)酵罐中，然后將發(fā)酵罐中的堿液循環(huán)通過發(fā)酵罐袋员。排污管和排氣管配有飲料泵悟惰。堿洗20分鐘后，發(fā)酵罐中的堿液由發(fā)酵罐泵通過污水管注入下一個痘嫉，然后按上述操作吁巫。堿洗后的發(fā)酵罐中的堿液可以放入儲罐中，也可以稀釋排出鞋族。如果在清潔其他發(fā)酵罐時降低了堿液溫度，則應(yīng)將其在糖化罐中重復(fù)使用挂捅，然后加熱以進(jìn)行清潔芹助。

　　家用全自動釀酒機(jī)的維護(hù)工作中要注意機(jī)械設(shè)備的主要組成部分，并確保機(jī)械設(shè)備可以正常工作闲先。由于設(shè)備進(jìn)料的密封圈是易損件状土，因此必須注意檢查，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即進(jìn)行維護(hù)和更換伺糠；必須按時清潔設(shè)備蒙谓，但是必須防止清潔工作結(jié)塊劃傷機(jī)器。因此训桶，所選工具需要滿足條件累驮。零件中的一些污染物可以用酒精擦洗。需要按時對機(jī)器和設(shè)備的內(nèi)部零件進(jìn)行清潔工作舵揭。清潔工作完成后谤专，需要將其干燥躁锡，并可以使用壓縮空氣對其進(jìn)行干燥。