果木牛排爐在西餐廳為什么會這么火爆灾炭？ 傳統(tǒng)的電扒爐和燃?xì)獍菭t牛排是一個面受熱，煎的過程中水分散失掉了 牛排缺少水分 摊灭。果木牛扒放在果木牛扒爐里是6個面同時受熱 通過爐內(nèi)500℃高溫瞬間鎖住牛排表面的水分 從而烤制的牛排外焦里嫩 美味多汁 果香味十足Ｅ乇帷！ 

披薩爐窯爐 西廚燃?xì)饪緺t設(shè)備

1帚呼、小型

尺寸：直徑1200* 高 1900 （mm）

爐膛內(nèi)徑 800mm呆逼、爐膛壁厚 200 mm

可同時烤披薩數(shù)量：2-3個12寸披薩

90-120s出爐，重量 1000 kg 左右

2皮向、中型

尺寸：直徑1400* 高 1900 （mm）

爐膛內(nèi)徑 1000mm嘲陋、爐膛壁厚 200 mm

可同時烤披薩數(shù)量：3-4個12寸披薩

90-120s出爐，重量 1200 kg 左右

3盘荸、大型

尺寸：直徑1600* 高1900 （mm）

爐膛內(nèi)徑 1200mm铸烈、爐膛壁厚 200 mm

可同時烤披薩數(shù)量：4-5個12寸披薩

90-120s出爐，重量 1300 kg

披薩爐窯爐 西廚燃?xì)饪緺t設(shè)備