1、小型

尺寸：直徑1200* 高 1900 （mm）

爐膛內(nèi)徑 800mm段辈、爐膛壁厚 200 mm

可同時(shí)烤披薩數(shù)量：2-3個(gè)12寸披薩

90-120s出爐唆海，重量 1000 kg 左右

2、中型

尺寸：直徑1400* 高 1900 （mm）

爐膛內(nèi)徑 1000mm憾宅、爐膛壁厚 200 mm

可同時(shí)烤披薩數(shù)量：3-4個(gè)12寸披薩

90-120s出爐赞季，重量 1200 kg 左右

3、大型

尺寸：直徑1600* 高1900 （mm）

爐膛內(nèi)徑 1200mm奢驯、爐膛壁厚 200 mm

可同時(shí)烤披薩數(shù)量：4-5個(gè)12寸披薩

90-120s出爐申钩，重量 1300 kg 左右

意大利披薩爐 窯爐 果木爐

果木披薩爐的特點(diǎn)：

華騰廚具果木披薩爐的特點(diǎn)：1.由于其構(gòu)成材料主要是熔巖石，所以在烤制披薩過程中披薩能攝取熔巖中對(duì)身體有益的微量金屬瘪阁。2.熔巖石具有消臭撒遣、凈化、防菌效果管跺、能消除異臭味义黎、使得烤制出來的薄餅披薩具有*的發(fā)酵香味禾进。3.熔巖石加熱時(shí)釋放出紅遠(yuǎn)外線，會(huì)防止無謂的干燥轩缤，可以保持披薩烤制時(shí)所需的水分命迈。4.厚度達(dá)25cm以上的耐火層保溫效果好-節(jié)能。5.果香味濃火的，香味可口壶愤。6.外表可塑性強(qiáng)，可*時(shí)間吸引顧客馏鹤。

耐高溫層耐火水泥火山石火山球都是進(jìn)口材料

果木披薩爐跟烤箱的區(qū)別就是果木披薩爐爐膛內(nèi)裝置了耐高溫披薩石板涮饱，火山石板，具有回火原理牵蠢，溫度可達(dá)500度以上常择，披薩只需要60-80秒即可烤熟，而普通烤箱爐膛內(nèi)部只是電解板仓疯。普通烤箱也可以烤披薩笆赤，但是溫度達(dá)不到要求，烤出來的披薩不如果木披薩爐拷出來的香脆魂欺，另外果木披薩爐裝置了披薩石板及火山巖粮唯，火山熔巖石等，除了烤披薩之外還可以烤很多東西虏绑，比如面包浇找、蛋撻、雞翅就壳、雞腿等搭为。

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