意餐西餐法餐火爆主打項目燃氣果木披薩窯爐
果木披薩爐的特點:
華騰廚具果木披薩爐的特點:1.由于其構(gòu)成材料主要是熔巖石炫允,所以在烤制披薩過程中披薩能攝取熔巖中對身體有益的微量金屬培幽。2.熔巖石具有消臭、凈化睛村、防菌效果绎编、能消除異臭味、使得烤制出來的薄餅披薩具有*的發(fā)酵香味川骗。3.熔巖石加熱時釋放出紅遠外線演穗,會防止無謂的干燥,可以保持披薩烤制時所需的水分伍恼。4.厚度達25cm以上的耐火層保溫效果好-節(jié)能垛墙。5.果香味濃,香味可口羡雷。6.外表可塑性強携喳,可*時間吸引顧客。
意餐西餐法餐火爆主打項目燃氣果木披薩窯爐
果木披薩爐跟烤箱的區(qū)別就是果木披薩爐爐膛內(nèi)裝置了耐高溫披薩石板热品,耐高溫層耐火水泥火山石火山球都是進口材料火山石板巍糯,具有回火原理,溫度可達500度以上客扎,披薩只需要60-80秒即可烤熟祟峦,而普通烤箱爐膛內(nèi)部只是電解板罚斗。普通烤箱也可以烤披薩,但是溫度達不到要求宅楞,烤出來的披薩不如果木披薩爐拷出來的香脆针姿,另外果木披薩爐裝置了披薩石板及火山巖,火山熔巖石等厌衙,除了烤披薩之外還可以烤很多東西距淫,比如面包、蛋撻迅箩、雞翅溉愁、雞腿等。
質(zhì)保1年饲趋,終身維護!
果木披薩爐的型號撤蟆,目前有以下五種.
果木披薩窯爐
1奕塑、小型
尺寸:直徑1200* 高 1900 (mm)
爐膛內(nèi)徑 800mm、爐膛壁厚 200 mm
可同時烤披薩數(shù)量:2-3個12寸披薩
90-120s出爐登凿,重量 1000 kg 左右
2搭吵、中型
尺寸:直徑1400* 高 1900 (mm)
爐膛內(nèi)徑 1000mm、爐膛壁厚 200 mm
可同時烤披薩數(shù)量:3-4個12寸披薩
90-120s出爐隘匙,重量 1200 kg 左右
3棒论、大型
尺寸:直徑1600* 高1900 (mm)
爐膛內(nèi)徑 1200mm、爐膛壁厚 200 mm
可同時烤披薩數(shù)量:4-5個12寸披薩
90-120s出爐恕臣,重量 1300 kg 左右