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東莞市齊協(xié)微波設備有限公司
主營產(chǎn)品： 微波殺菌機,微波烘干機,微波干燥機,工業(yè)微波爐,微波殺青機 |
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主營產(chǎn)品： 微波殺菌機,微波烘干機,微波干燥機,工業(yè)微波爐,微波殺青機 |
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更新時間：2021-09-27 15:55:11瀏覽次數(shù)：966
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微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應殺菌扳耘，與常規(guī)熱力殺菌比較焰哮，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。一般殺菌溫度在75-80攝氏度液茧，就能達到效果仆加，此外微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香竣康、味膏蚓、形等風味，具有膨化效果畸写。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46％-50％驮瞧，而微波處理是60％-90％；常規(guī)加熱豬肝*保持率為58％枯芬，而微波加熱為84％论笔。
果凍微波殺菌機參數(shù)：
1、產(chǎn)品型號：QX-20HM5
2千所、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
3狂魔、微波輸出功率：20kW（可調(diào)）
4、微波頻率：2450MHz±50Hz
5淫痰、額定輸入視在功率：≤30kVA
6最楷、進出料口高度：80mm
7、傳輸帶寬度：650mm
8待错、傳輸速度：0.1～5m/min
9籽孙、外形尺寸（長×寬×高）：約10350×1310×1668mm
10、工作環(huán)境：-5～40℃火俄、相對濕度≤80%
11犯建、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準
12该捎、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
果凍微波殺菌機是利用微波的電磁場的熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變性张相，使細菌失去營養(yǎng)枝扭、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的通透性能蝗腻，細菌因此營養(yǎng)不良孵钱，不能正常新陳代謝，細菌結構功能絮亂拓币，生長發(fā)育受到抑制而死亡汤顷。此外，決定細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）翁凳，是由若干氫鍵松馳递促、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變县趴，或染色體 嘁畸變送魁，甚至斷裂。技術咨詢：锭汛！
