新鮮牛奶沒有附加價值,辛苦的奶農(nóng)只能賣出成本價劝评。不妨用小型牛奶加工生產(chǎn)線進(jìn)行加工后提升附加價值以獲得更高的經(jīng)濟效益姐直。巴氏奶加工運輸銷售全程冷鏈直接對接消費者。從牧場到餐桌的新鮮征服了很多追求健康生活品質(zhì)的消費者們付翁,配套設(shè)備也改善了牛奶的品質(zhì)简肴,完好地保存了營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。經(jīng)過離心凈乳百侧、標(biāo)準(zhǔn)化、均質(zhì)呛米、殺菌和冷卻惕仪,以液體狀態(tài)灌裝拌驻,牛奶加工流水線歡迎電詢。牛奶全套加工生產(chǎn)線設(shè)備及介紹 1界贮、制冷罐:由罐體牲晤、攪拌機、制冷機組驾萄、電器控制等幾部分組成碍逐。2、巴氏殺菌罐: 由罐體亥戒、攪拌電機薪丐、加熱系統(tǒng)、電器控制等幾部分組成率偏。罐體全部采用不銹鋼SUS304制成脱睛,經(jīng)精密拋光處理,污垢不易積存浙于,好清洗耐腐蝕护盈。3、預(yù)冷罐: 預(yù)冷罐主要由罐體羞酗、攪拌機腐宋、加熱系統(tǒng)、電器控制等幾部分組成檀轨。采用雙層冷水降溫系統(tǒng)脏款,質(zhì)量輕、散熱性能好4裤园、雙聯(lián)過濾器: 本設(shè)備全部采用不銹鋼制造撤师,是二個柱體組成。連接管路采用活接或卡箍連接方式拧揽,進(jìn)出料閥門采用三通球閥啟閉剃盾,耐壓耐溫,操作靈活方便淤袜,無料液泄漏更衛(wèi)生5痒谴、均質(zhì)機: 均質(zhì)罐主要由罐體、攪拌機蜻赃、高速剪切泵椰严、電器控制等幾部分組成。罐體保溫層采用導(dǎo)熱系數(shù)小的巖棉或聚胺酯發(fā)泡保溫材料充填钥币,質(zhì)量輕荡偶、保溫性能好。6嘁老、CIP清洗: CIP清洗既不分解生產(chǎn)設(shè)備烧乙,又可用簡單操作方法安全自動的清洗系統(tǒng)拐扛,幾乎被引進(jìn)到所有的 食品,飲料及制藥等工廠辱窘。CIP清洗系統(tǒng)楷焦,是由三個分別裝有弱酸水、弱堿水膝班、清水的儲罐以及水泵头位、管道、閥門等組成庇晤。通 過三種液體的分別循環(huán)清洗設(shè)備虱硝,使設(shè)備干凈無衛(wèi)生死角。原則上建議客戶采用CIP清洗系統(tǒng)泵肄,但 是CIP清洗系統(tǒng)造價較高捆交,如果產(chǎn)量較低的話,客戶也可選擇手工清洗牛奶全套加工生產(chǎn)線.牛奶全套加工生產(chǎn)線工藝流程:(1)水處理工段爆汽池→石英砂過濾→活性炭過濾→精密過濾→一級反滲透→紫外線殺菌→無菌貯存(2)原料處理工段牛奶→預(yù)熱→凈乳 純牛奶生產(chǎn)線(3)調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)化工段調(diào)配→巴氏殺菌菌→均質(zhì)→無菌儲存(4)灌裝殺菌包裝工段灌裝→二次殺菌純牛奶加工設(shè)備(5)CIP清洗工段CIP清洗系統(tǒng)牛奶全套加工生產(chǎn)線殺菌方法介紹:1腐巢、低溫長時間殺菌法品追,又叫巴氏殺菌(LTLT):即讓牛奶在60℃下保持半小時左右,從而達(dá)到巴氏殺菌的目的冯丙。2肉瓦、高溫短時間巴氏殺菌法(HTST):用于液態(tài)奶的高溫短時間殺菌工藝,是把牛奶加熱到72℃~75℃胃惜,或者是82℃~85℃泞莉,之后保持15秒~20秒,然后再進(jìn)行冷卻船殉。3鲫趁、超高溫瞬時滅菌(UHT):這是目前*的殺菌方法,是指將原料奶在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過熱交換器迅速加熱到135℃~140℃利虫,保持3秒~4秒挨厚,從而達(dá)到商業(yè)無菌的殺菌方法。