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食品加工設(shè)備~不銹鋼慢速制冷打漿機(jī)仿手工式慢速360度對(duì)鮮肉進(jìn)行充分拍打，模仿手工打肉方式蔫浆，制作出來的肉漿更具有彈性殖属。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，強(qiáng)勁壓縮機(jī)瓦盛，高效環(huán)保無氟洗显，制冷節(jié)能均具備。外表做工精致原环、外形美觀墙懂，便于清洗通過大皮帶輪減速帶動(dòng)打漿機(jī)刀片打漿橡卤，通過慢速拍打，使肉漿更具有彈性和韌性损搬。適合做魚丸碧库、牛肉丸和貢丸的制漿之用！適用于各大肉類加工廠功跑、肉制品工廠等乞哀！該設(shè)備采用的壓縮制冷系統(tǒng)，打漿外桶進(jìn)行制冷荞谬，有效確保肉類制品在打漿過程的肉類品質(zhì)趣情，防止升溫改變?nèi)赓|(zhì)，無需擔(dān)憂肉質(zhì)問題字拗，省時(shí)省力纺辟，可安全放心生產(chǎn)，不僅是中小肉丸廠商打漿設(shè)備蝠盘，牛肉制冷打漿機(jī)脾仁，同時(shí)也是大型肉丸廠實(shí)驗(yàn)用制漿設(shè)備。

打漿機(jī)可分為多種類型苔免，包括液壓升降打漿機(jī)秕栓、高速制冷打漿機(jī)、慢速制冷打漿機(jī)更启、自動(dòng)滾筒打漿機(jī)等等邢入，其中以慢速制冷打漿機(jī)為常用。制冷打漿機(jī)采用皮帶輪減速趴荸，制冷打漿機(jī)通過慢速刀旋轉(zhuǎn)拍打肉料儒溉、魚糜等，并調(diào)配成具有一定粘稠度的漿狀肉材发钝。

食品加工設(shè)備~不銹鋼慢速制冷打漿機(jī)

起源于梅州客家——聚居在山區(qū)的客家人顿涣，大體上家家戶戶都養(yǎng)牛。在商品經(jīng)濟(jì)不是很發(fā)達(dá)的時(shí)候笼平，生牛肉過剩沒法*保存园骆，所以他們把牛肉剁碎加鹽擠成丸子狀煮熟舔痪，以便保存寓调，慢慢地演變成為當(dāng)?shù)氐囊环N小吃。

到了十九世紀(jì)末锄码，隨著汕頭的開埠夺英，汕頭港急劇繁榮，許多客家人都匯集到汕頭從事商業(yè)活動(dòng)滋捶。據(jù)老人們回憶痛悯，早期賣牛肉丸的小販大部分也是客家人余黎，他們挑著小擔(dān)在汕頭市區(qū)挨街串巷叫賣。

尤其晚上凄在，在韓堤路八角亭至公園后面的韓江一帶才擒，常有穿梭小舟，船頭掛著一盞小燈舞懦，專為停泊在那里的客家貨船供賣夜宵善瞧，專賣牛肉丸湯。慢慢地他們?cè)谏穷^落戶發(fā)展毕蕉，牛肉丸也漸漸成為汕頭的地方食品蓬肢。