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當(dāng)前位置:上海成洵實(shí)業(yè)有限公司>>技術(shù)文章>>淺談秋梨膏的批量生產(chǎn)
我們知道,秋梨膏是用梨加川貝拴还、冰糖、蜂蜜等熬制而成的症影。秋天的梨非常甜曹是,又是涼性水果,對(duì)肺和呼吸道很好垦亲,特別適合秋天吃房睁。秋季常吃秋梨膏可以潤(rùn)肺去燥,清熱生津常迹,化痰止咳栗雳。除此之外,秋梨膏還可以幫助消化笔骏,通便潤(rùn)腸是临。可是室拿,你知道工業(yè)化的兒童秋梨膏生產(chǎn)線兆又,是如何批量生產(chǎn)的么?
下面磺穷,我們來(lái)具體分析兒童秋梨膏生產(chǎn)線(濃縮梨膏)的工藝流程:
采摘:采摘新鮮梨果陈莽,經(jīng)人工或機(jī)器篩選去壞留好,使用分級(jí)機(jī)虽抄,分別加工大小果走搁;
清洗:使用鼓泡和噴淋清洗機(jī),對(duì)鮮果進(jìn)行多道自動(dòng)化清洗迈窟;
切碎:使用錘片式破碎機(jī)私植,將梨果粉碎成帶顆粒的漿狀,再進(jìn)入帶式壓榨機(jī)车酣,榨出清汁曲稼;
過(guò)濾:將壓榨出的梨汁進(jìn)行振動(dòng)過(guò)濾,清汁準(zhǔn)備濃縮湖员;
濃縮:將梨汁送入濃縮鍋贫悄,低溫蒸發(fā)可以更好的保留口感瑞驱;
殺菌:使用UHT瞬時(shí)滅菌機(jī),設(shè)定溫度后窄坦,濃縮后的梨膏在管道內(nèi)流動(dòng)數(shù)秒唤反,完成瞬時(shí)滅菌工藝;
灌裝:滅菌后的原味濃縮梨膏鸭津,可以連接無(wú)菌袋灌裝機(jī)旧搔,灌裝成220升的大桶無(wú)菌袋,在常溫下能存儲(chǔ)18個(gè)月忠帝,便于轉(zhuǎn)運(yùn)侣赘、分裝和調(diào)配生產(chǎn)(小瓶裝)麦葱。
類似的工藝涝猩,可以生產(chǎn)市場(chǎng)上的大部分梨加工產(chǎn)品,比如:枇杷秋梨膏盖础,原榨酥梨萃期司,純梨膏,原味梨膏伶肚,等等闭廊。
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