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微波光波殺青機微波菊花快速脫水設備
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更新時間:2021-04-16 13:27:43瀏覽次數(shù):351
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微波殺青機是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用尤乎,殺青效果好,物料色澤鮮艷缘嗦,同時在殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉10%的水分,節(jié)省了后續(xù)烘干成本烦草。
微波光波殺青機微波菊花快速脫水設備
微波殺青機是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用惯狠,殺青效果好,物料色澤鮮艷刮便,同時在殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉10%的水分,節(jié)省了后續(xù)烘干成本恨旱。殺青完畢窖杀,再經(jīng)微波烘干一次完成成品,干花干度均勻入客,色澤青翠管毙,*不破壞和改變物料營養(yǎng)成分,同時具有殺菌功能夭咬,經(jīng)微波烘干的金銀花含菌量*可以達到食品QS認證要求的衛(wèi)生標準铆隘。據(jù)實際測算,微波烘干4.5斤鮮花可出1斤干花秫废,干出率比晾曬法高出8%俺媳。
殺青是茶葉情丛、金銀花暂铭、鮮花加工的一道工序寝丹,殺青的目的在于利用高溫破壞多酚氧化酶的活性,抑制其氧化紅變,固定鮮葉翠綠的品質殃倒。殺青同時伴隨著水分的蒸發(fā)怎猜,揮發(fā)低沸點芳香物質,顯露清香。微波殺青升溫速度快扼脐,溫度均勻奋刽,熱效率高,殺青時間短肚吏,殺青品質高等特點。僅需要用電能就可以運行罚攀,對環(huán)境無任何污染雌澄。微波作為一種新能量傳遞方式已在于我國多個省市用于茶葉和金銀花殺青烘干略雪,提高了茶葉品質檔次,取得了明顯的經(jīng)濟效益在策。
傳統(tǒng)烤房均采用人工燃燒來控制溫度隘唁,受燃燒技術、生理特征剿液、燃燒材料質量和加工質量等因素而達不到烘烤技術要求袱类;高溫熱泵烤房可以控溫達到±1℃,大大確保烘干物料品質惭舒。
3、烘干參數(shù)易于控制且可調范圍寬
熱泵烘干過程中湃崩,循環(huán)空氣的溫度攒读、濕度及循環(huán)流量可得到辛友、有效的控制,且溫度調節(jié)范圍為20 ~75℃ 邓梅,相對濕度調節(jié)范圍為15%~80%邑滨,適合于熱敏性物料的烘干。
4匣距、環(huán)境友好
物料烘干不僅要求提高產(chǎn)品質量和節(jié)約能耗敌夜,同時對環(huán)境友好数凫。傳統(tǒng)烤房利用可燃性材料燒烤,排放一氧化碳等有氣體癞糙,危害人體健康维愈;熱泵在整個過程當中,實現(xiàn)*暑赏,真正綠色烘干菜碌。
5、省時
現(xiàn)有燃煤烤房由于升溫時的誤操作和燃燒時間等因素導致升溫慢顶瞳,造成烘烤時間的浪費愕秫,新一代空氣能烤房控制溫度準確,時間可設定符喝,從而大大節(jié)省了烘烤時間等恐。
6洲劣、運行穩(wěn)定
熱泵烘干機是在傳統(tǒng)空調的技術基礎上發(fā)展而來,工藝技術成熟,性能穩(wěn)定郊尝、可靠艺扑,使用壽命長。
微波光波殺青機微波菊花快速脫水設備
熱泵烘干技術簡介
熱泵烘干機工作原理是:熱泵烘干機組利用逆卡諾原理僧憾,從周圍環(huán)境中吸取熱量荐呵,并把它傳遞給烘干的物料唇锡;高溫熱泵烘干機組主要有翅片式蒸發(fā)器(外機)矗绅、壓縮機、翅片冷凝器(內機)和膨脹閥四部分組成诽表,通過讓冷媒不斷完成蒸發(fā)(吸取室外環(huán)境中的熱量)→壓縮→冷凝(在室內烘干房中放出熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程隅肥,從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉移到烘干房中,冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內循環(huán)流動议双。 它在壓縮機內完成氣態(tài)的升壓升溫過程,它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣汞舱,同時自己被冷卻并轉化為液態(tài),當它運行到外機后宗雇,液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉化為氣態(tài)昂芜,同時溫度可下降至-20℃~-30℃泌神,這時吸熱器周邊的空氣就會*地將熱量傳遞給冷媒棠裹。
熱泵烘干是一種溫和的烘干方式效迹,接近自然烘干啰蕴。表面水分的蒸發(fā)速度與內部水分向表面遷移速度比較接近存学,使被烘干物品的品質好优生、色澤好、產(chǎn)品等級高那惜。用普通的烘干方法得到的芳香類揮發(fā)性物質保留少、耐熱性差的維生素保留低梧油、顏色變化較大苫耸。例如:用傳統(tǒng)烘干得到生姜的生姜素保持率僅為20%褪子,而用熱泵烘干得到的生姜素保持率高達26%嫌褪。用傳統(tǒng)鍋爐等烘干玫瑰花浪費了玫瑰花的高價值精油笼痛,而閉式熱泵烘干機可以大量回收精油摘刑,并且烘干品質較鍋爐烘干品質高50%枷恕。相關實驗試驗表明,即使在50℃下电摔,采用熱泵烘干的澳大利亞堅果也不會出現(xiàn)上面所說的褐變現(xiàn)象辱闺,能較好地保持堅果原有的色澤、風味及營養(yǎng)成分。
空氣能烘干機的特點
1化刻、
設備箱體采用全封閉結構桩砰,熱空氣箱內循環(huán)释簿,大大縮短了物料干燥時間庶溶,保證了產(chǎn)品產(chǎn)量偏螺。并且安裝酿联、拆遷方便贞让,地面積少,可安裝于室內共撰、外服移。
2、節(jié)能
設備只需消耗少量的電能鞋夹,就可以在空氣中吸收大量的熱量驶恨,耗電量僅為電加熱器的1分之4;同燃煤孕炒、油道婚、燃氣烘干機相比,可節(jié)省70%左右的運行費用仪但。1度電等于4度電潦博。
3、
設備運行過程中不會產(chǎn)生任何的廢熱呀净、廢氣竖怯、燃燒物及排放物,無傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃好猪、易爆胀茵、中毒、短路等危險挟阻。
4琼娘、安全
設備設置多重安全保護功能,相序保護脱拼、缺相保護惯雳、過載保護、高低壓保護等繁惦,水電分離,不存在任何安全隱患。
5映凳、衛(wèi)生
由于是封閉循環(huán),避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質污染,這對食品蚁袭、藥品或生物制品尤為重要胯夏。
6锯帚、智能
設備免人工操作,無需專人看管笛辟,物料無需翻動阿座,智能自控烘干時間沸幅、除濕時間,性能穩(wěn)定漆诽,操作方便薄坏,可根據(jù)物料特性設置多個時間段采用不同溫度對物料進行烘干肋森,可存儲10個烘干工藝參數(shù)赘双。
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