辣椒空氣能烘干機(jī)械設(shè)備

辣椒屬茄科苗鸦，為一年或有限多年生草本植物。中國(guó)各地辣椒均有生產(chǎn)跋共，以四川外羽、湖南、湖北產(chǎn)量較多絮很，四季均有供應(yīng)捡奖。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進(jìn)食欲戚绪。辣椒干燥后被制成調(diào)味品窍蚤，放入飯菜中，在火鍋深受年輕人喜愛的年代曙辛，辣椒的烘干保存就顯得較為重要夏植。空氣能烘干是一個(gè)不錯(cuò)的選擇喝撒。

辣椒選擇標(biāo)準(zhǔn)：紅辣椒老熟后可曬干制成辣椒干你踩，干紅辣椒是辣椒經(jīng)過曬干后則成品。辣椒的品質(zhì)要求讳苦；作為鮮食的辣椒應(yīng)該大小均勻，果皮堅(jiān)實(shí)吩谦，肉厚質(zhì)細(xì)而脆嫩新鮮鸳谜，無蟲咬、黑點(diǎn)和腐爛的現(xiàn)象者為好物料式廷。

空氣能烘干機(jī)工作原理

空氣能實(shí)質(zhì)是一種熱量裝置咐扭，高溫空氣能烘干機(jī)組利用逆卡諾原理，從周圍環(huán)境中吸取熱量滑废，并把它傳遞給被加熱的對(duì)象蝗肪，其工作原理魚制冷機(jī)相同，都是按照逆卡諾原理工作的蠕趁，所不同的只是工作溫度不一樣薛闪。

空氣能烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1、省人省力

傳統(tǒng)干燥方式俺陋，因受天氣影響大豁延，需要不斷晾曬、收起降再、再晾曬写掖、再收起花費(fèi)人力較大

2揖岔、省時(shí)省工

一人可控，自動(dòng)烘干侥淤，不用24小時(shí)值守留觀

3文荚、安裝方便

設(shè)備屬于一體模塊設(shè)計(jì)、安裝起來比較方便或侥、帶有自動(dòng)控制系統(tǒng)蛀田、使用方便

4、高利用率

設(shè)備采用封閉式結(jié)構(gòu)褂洽，利用熱泵回收空氣中的熱量乖阐，使熱利用率高

5、干凈衛(wèi)生

傳統(tǒng)干燥方式采用露天式晾曬痛祈，因此在晾曬過程中亦誊，受周圍蚊蟲、粉塵影響較大

6暴撼、自動(dòng)控溫

在烘干物料過程中傻丝，設(shè)備自動(dòng)烘干，自動(dòng)控制溫度诉儒、濕度葡缰，可以根據(jù)不同物料來調(diào)整設(shè)備的參數(shù)

辣椒空氣能烘干過程：

辣椒的采摘：以成熟后新鮮發(fā)紅的辣椒為采摘標(biāo)準(zhǔn)。采摘后用竹籠或竹筐盛裝忱反，送到當(dāng)?shù)厥召忺c(diǎn)泛释。按辣椒的品種分類存放，并認(rèn)真挑選無雜質(zhì)温算，無蟲蛀的好辣椒怜校。

辣椒縮水烘干：挑選后的辣椒均勻放在不銹鋼托盤內(nèi)，辣椒統(tǒng)一向下或向上擺放整齊注竿，切勿擠壓茄茁。把裝滿辣椒的烘干車輕輕推入烘干室，關(guān)閉烘干室門升溫巩割，嚴(yán)格控制室內(nèi)溫度裙顽、定時(shí)轉(zhuǎn)換方向，使辣椒干濕均勻宣谈，色澤鮮艷颅网。

干辣椒出爐：烘干車進(jìn)入烘干室大約幾小時(shí)后，人工檢測(cè)干辣椒吱裙，只要色澤鮮艷非宝，具有辣椒的味道，顏色為醬紅色臭颈，含有百分之十的水分表示就已經(jīng)干透了券转，此時(shí)裝滿辣椒的烘干車就能退出烘干室了凡搪。出爐后的辣椒晾至常溫，輕輕裝放到干凈的塑料袋內(nèi)樊悬，扎口密封轨凡，裝放標(biāo)準(zhǔn)紙箱中，存放在符合衛(wèi)生條件的標(biāo)準(zhǔn)倉庫內(nèi)谋哼，并保持倉庫內(nèi)干燥通風(fēng)文紧。包裝箱要離地離墻各20厘米就可以了。

辣椒空氣能烘干機(jī)械設(shè)備

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