諸城市雅辰機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 肉類殺菌鍋,熟食殺菌鍋,休閑食品殺菌鍋,可傾夾層鍋,醬料攪拌炒鍋 |
公司信息
參考價 | 面議 |
- 型號
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 濰坊市
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更新時間:2020-11-02 08:22:14瀏覽次數(shù):670
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全自動軟包裝殺菌鍋采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上荆烈,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面竟趾,所以不但溫度均勻*憔购,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面回象、快速罚琅、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌东呻。
一南谈、檢查工作
檢查全自動軟包裝殺菌鍋電源、蒸汽是否打開草吠,是否達(dá)到壓力(4-6kg)国谬。檢查空壓機(jī)是否打開、是否達(dá)到壓力燎隅。
二程堤、進(jìn)涼水
先關(guān)閉鍋門,打開進(jìn)冷水閥扁奔,打開泄壓閥谍线,啟動水泵,打開進(jìn)水閥暖谚,冷水開始進(jìn)入鍋內(nèi)工斤,觀察水位計,達(dá)到水位后關(guān)閉水泵节猿,關(guān)閉進(jìn)水閥票从、進(jìn)冷水閥、泄壓閥沐批。
三、預(yù)熱
打開總水閥蝎亚、循環(huán)閥九孩,啟動水泵先馆,按溫控儀上RUN/STOP 5秒左右,OUT小綠燈亮躺彬,打開殺菌開關(guān)煤墙,開始進(jìn)蒸汽升溫。
在升溫過程中宪拥,壓力達(dá)到上下限之間時仿野,打開壓力開關(guān),達(dá)到預(yù)熱溫度后她君,關(guān)閉殺菌開關(guān)脚作、關(guān)閉水泵、關(guān)閉總水閥狈合、關(guān)閉循環(huán)閥卓瞻,預(yù)熱完成。
四捏描、將鍋內(nèi)熱水打回水箱內(nèi)更扰,打開總水閥,回?zé)崴y肘蜘,用壓力將水打回水箱
關(guān)閉壓力開關(guān)
在回水過程中装呢,間歇打開壓力開關(guān),后當(dāng)水排完讽空,壓力表到零乌烫。
關(guān)閉回?zé)崴y,關(guān)閉總水閥
五洒屡、打開鍋門躯橡,將產(chǎn)品裝入鍋內(nèi),關(guān)閉鍋門
六查奉、進(jìn)熱水殺菌
打開進(jìn)熱水閥廉屑、進(jìn)水閥、啟動水泵档玻,水開始進(jìn)入鍋內(nèi)怀泊,在進(jìn)水過程中,壓力上升误趴,達(dá)到上下限之間時打開壓力開關(guān)霹琼,水位達(dá)到后,關(guān)閉進(jìn)水閥凉当,進(jìn)熱水閥枣申,關(guān)閉水泵。
進(jìn)完熱水開始升溫殺菌,打開總水閥忠藤、循環(huán)閥啟動水泵挟伙,按溫控儀上RUN/STOP 5秒左右,OUT小綠燈亮模孩,打開殺菌開關(guān)尖阔,開始升溫殺菌。達(dá)到溫度時間后榨咐,蜂鳴器報警疫题,關(guān)閉殺菌開關(guān),關(guān)閉水泵忿韧,關(guān)閉總水閥韧似、循環(huán)閥,殺菌完成鱼练。