 |
諸城市雅辰機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 肉類殺菌鍋,熟食殺菌鍋,休閑食品殺菌鍋,可傾夾層鍋,醬料攪拌炒鍋 |
會員1.png)
公司信息
紅燒肉殺菌鍋
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 型號
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：劉經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間：2020-10-24 10:57:57瀏覽次數(shù)：571
聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
紅燒肉殺菌鍋熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴械拍，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸突勇，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度一致。
紅燒肉殺菌鍋注意事項(xiàng)
食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的殊者！它有如下兩個特點(diǎn)：
1与境、一次性：高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成，不能間斷猖吴，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理摔刁。
2、殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果海蔽，細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時間共屈，所以不可能對每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測。
基于以上特點(diǎn)党窜，這就要求廠家：
1拗引、第一要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的細(xì)菌初始量相等茧淮，這才能保證既定的殺菌公式的有效性椿烂。
2、第二就要求有性能穩(wěn)定着阿、控溫精確的殺菌設(shè)備伍配，*、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式茁帚，保證殺菌效果的標(biāo)準(zhǔn)性跨峡、統(tǒng)一性。
