豆腐泡油炸機(jī)特點(diǎn)：

有煤加熱 、氣加熱等多種方式负拟，是一種無煙型烦衣，多功能，油水混合式油炸設(shè)備齿椅，該設(shè)備采用了油水混合油炸工藝琉挖，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度涣脚，有效緩解炸油的氧化程度示辈，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸機(jī)油炸過程中自動(dòng)過濾殘查遣蚀，自動(dòng)控溫矾麻，從而延長炸油的使用壽命

油炸時(shí)間雙溫控，即對(duì)油的溫度可以自由設(shè)定善答、控制仁墅；對(duì)水的溫度控制在一定的范圍，即采用風(fēng)機(jī)冷卻系統(tǒng)缤币，控制在設(shè)定的溫度之內(nèi)冲倡，不至于使水沸騰到油中，發(fā)生溢油現(xiàn)象旬敞。油炸過程中產(chǎn)生的廢料蒸橡、廢渣沉淀到水中，每班工作完畢后及時(shí)排出深境，使炸油始終處于干凈每玛、衛(wèi)生雳梧、新鮮、不變黑的狀態(tài)芦赔。從而減少了油炸食品的有害物質(zhì)

豆腐泡油炸機(jī)原理：

1托逝、油水分離結(jié)構(gòu)，解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)畔ァ?dòng)物油脂萤皂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。

2勾笆、容油量小敌蚜，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)能省油桥滨。

3窝爪、雙控溫結(jié)構(gòu)，控溫效果好齐媒。

4蒲每、用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，質(zhì)量保證喻括、工藝環(huán)保邀杏、操作簡單。

5唬血、網(wǎng)帶速度變頻調(diào)速望蜡，食品炸制時(shí)間可調(diào)。

適用范圍

具有一機(jī)多用拷恨，無須換油可炸多種食品脖律，與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)先進(jìn)的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)，適用于炸制各類食品（如豆腐漩叶、分割肉苹衰、肉餅、丸子狞朦、雞柳棘爱、鍋巴、魚類等）高效的加熱系統(tǒng)澎矗，油池采用保溫技術(shù)柜棠，既節(jié)約能源，又提高了工作效率降低了單位成本标晤。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱歇决，大大延長了炸油的使用壽命，對(duì)油的上層部分進(jìn)行加熱捧练，下層冷卻亮绢，防止水溫過高箭谴、沸騰。油水分別排放俘戈，更便于清渣換油溉潭。