豬血豆腐加工設(shè)備
豬血含鐵量非常豐富嫌蚤,每100克含鐵高達(dá)45毫克辐益,比豬肝高兩倍,比雞蛋高18倍脱吱,比瘦肉高20倍智政,且豬血中的鐵離子和人體內(nèi)鐵離子的化合價(jià)相同层筹,攝入后更易為人體吸收利用,其鐵吸收率可高達(dá)到22%以上清截。鐵是造血所需的重要元素风踪,人體缺乏鐵元素將患缺鐵性貧血,所以弧蜒,貧血病人常吃豬血可以起到補(bǔ)血的作用也菊。益眾機(jī)械李經(jīng)理:1/88 6303/99/25
醫(yī)學(xué)研究證明,豬血所含的鋅砰穗、銅等微量元素揽宵,具有提高免疫功能及抗衰老的作用,老年人常吃豬血渣么,能延緩機(jī)體衰老脐拄,耳聰目明。豬血中還含有一定量的*蛋鸡,能抑制低密度脂蛋白的有害作用醇樱,有助于防治動脈粥樣硬化,是老人及冠心病弓候、高脂血癥及腦血管病患者的理想食品郎哭,對防治老年癡呆、記憶力減退弓叛、健忘、多夢诚纸、失眠等癥也頗為有益撰筷。老年人由于牙齒脫落,咀嚼困難畦徘,加上消化功能減退毕籽,食物不能被充分消化吸收,易患營養(yǎng)不良井辆。豬血質(zhì)軟似豆腐关筒,很適宜老年人食用。
豬血豆腐加工設(shè)備
在廣東杯缺,豬紅較常見的吃法是煮成豬紅湯蒸播,材料很簡單,豬紅再配上香蔥萍肆、姜袍榆、香菜、白胡椒粉滾好笆犀,就是一碗靚湯了柜步。幾乎在每家賣牛雜的小攤檔判原,你都可以找到豬紅湯,在微涼或寒冷的季節(jié)喝上一碗冲或,真是暖進(jìn)心窩里今天。當(dāng)然,如果是自己在家做豬紅湯腌棒,還可以加些豆腐置悦、韭菜、小白菜套芦、豆芽档徘、菠菜什么的,口感更豐富了短材。除了廣東宝各,豬血的美食也很多,制作也更為復(fù)雜搭独,像川菜毛血旺婴削、東北血腸、中國臺灣豬血糕等牙肝。