豬血加工設(shè)備 血豆腐生產(chǎn)線 鴨血加工設(shè)備血豆腐生產(chǎn)線工藝流程:
采血-過(guò)濾-配料-脫氣-裝盒-凝固-滅菌-檢驗(yàn)-成品入庫(kù)亦蟋。
益眾機(jī)械李經(jīng)理:1/88 6303/99/25
血豆腐护丢,是以豬血、雞血纲盟、鴨血等為原料砂沛,與豆腐、豬肉及花椒孔庭、辣椒等佐料制作而成的傳統(tǒng)食品尺上,中國(guó)人喜歡用血豆腐制作菜肴材蛛,稱之為“液體肉”圆到。血豆腐具有補(bǔ)血、清腸等作用卑吭,不同動(dòng)物血制作的血豆腐稍有不同芽淡,其中鴨血豆腐較豬血豆腐口感嫩滑,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更易吸收豆赏,同時(shí)鴨血豆腐還具有清熱解毒的作用挣菲,價(jià)格高于豬血豆腐數(shù)倍。
經(jīng)過(guò)檢疫合格的豬掷邦、鴨方可上屠宰生產(chǎn)線白胀,用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號(hào)的容器內(nèi),該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑抚岗,定量混合后放入410冷庫(kù)備用或杠,記明容器中血液與豬的對(duì)應(yīng)編號(hào)。待肉檢完畢研矗,確認(rèn)無(wú)病害污染后方可加工赵溢。如其中某只豬肉檢驗(yàn)不合格,含有該豬血液的容器中的全部血液要求廢棄不用芒浪,并按要求做無(wú)害化消毒處理歧余。另外,容器不可過(guò)大谦牛,以便于血液及時(shí)降溫保存跟努。
豬血加工設(shè)備 血豆腐生產(chǎn)線
血豆腐生產(chǎn)線流程中血、鴨血使用的包裝機(jī)一般建議使用拉伸膜式包裝機(jī)住建《馇耍考慮到客戶產(chǎn)量和投資成本問(wèn)題,也可以選擇盒式真空包裝機(jī),根據(jù)產(chǎn)量大小羡雷,盒式真空包裝機(jī)又分為連續(xù)式和單盒式真空包裝機(jī)兩種携喳。拉伸膜式包裝機(jī)整體采用SUS304不銹鋼制作,外形工藝美觀热品,拉伸膜真空包裝機(jī)上下模調(diào)整簡(jiǎn)便巍糯、準(zhǔn)確。上下切刀使用壽命長(zhǎng)客扎,精度高祟峦,無(wú)積累誤差,操作更省時(shí)徙鱼,省力宅楞,無(wú)材料浪費(fèi)。主要適用于各種肉制品袱吆、海產(chǎn)品厌衙、果蔬、醬菜绞绒、醫(yī)藥婶希、五金及各種物品的真空、充氣蓬衡、貼體包裝喻杈。