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30型四川豆干烘干上色設(shè)備 烘烤爐

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參考價(jià) 14500
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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 所在地 諸城市

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更新時(shí)間:2023-07-11 09:06:26瀏覽次數(shù):410

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產(chǎn)品簡介

包裝 軟薄膜 產(chǎn)品用途 豆干臘肉煙熏上色
電壓 220v 功率 13kw
凈重 400kg 適用范圍 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 1000-1000-1350mm    
30型四川豆干烘干上色設(shè)備常用的煙熏方法:
1.不同的方法煙霧的狀態(tài)也稍有不同,按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法厅瘩,液薰法不需要發(fā)煙裝置指佳,而是直接將煙熏液注入其中。
2.發(fā)煙的方式也有所區(qū)別梨耽,分為間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式义誓。直接發(fā)煙式的方式比較傳統(tǒng),不能調(diào)節(jié)煙霧大小统岭,應(yīng)用實(shí)踐也比較長蟋定。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室是*分開的,可以調(diào)節(jié)煙霧大小草添,能夠有效過濾苯并芘溢吻。

詳細(xì)介紹

30型四川豆干烘干上色設(shè)備煙熏制品賦予制品特殊的煙熏風(fēng)味,增進(jìn)味香果元,讓人感覺香而不膩促王,也能達(dá)到環(huán)保效果,代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法而晒,節(jié)省了勞動力蝇狼,提高了工作效率,增強(qiáng)了食品的口感倡怎,同時(shí)通過脫水干燥迅耘,殺菌消毒,能夠防止制品*變質(zhì)监署,使肉制品更耐儲藏颤专,煙氣成分滲入肉內(nèi)部,能夠防止脂肪氧化钠乏。通過這種方式的制品外觀具有*的煙薰色衙猾,使制品色澤誘人。益眾機(jī)械李經(jīng)理:1/88 6303/99/25

30型四川豆干烘干上色設(shè)備主要由爐體诽祠、電控系統(tǒng)斧与、加熱系統(tǒng)、及循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)等組成秧诊,機(jī)體設(shè)計(jì)新穎筋劣,加工精細(xì),美觀喧撕,耐用正脸,爐體內(nèi)部所有的構(gòu)件及外壁均采用耐腐蝕的不銹鋼制造,將需要加工的制品掛在掛車上呀琢,送入爐體內(nèi)鄙叼,關(guān)好爐門之后,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工;爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)砖啄,對爐內(nèi)產(chǎn)品直接進(jìn)行加熱绽脏,可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)蒸汽的產(chǎn)量;煙熏爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機(jī)蒸甜,大風(fēng)量和大功率能確保爐內(nèi)升溫棠耕,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定柠新;發(fā)煙系統(tǒng)的上部為鋸沫箱窍荧,由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器恨憎,由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制蕊退,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品憔恳。

煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一瓤荔,具有蒸煮、干燥钥组、烘烤输硝、煙熏、排風(fēng)程梦、清洗等功能点把。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn),根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息乞贡,對產(chǎn)品進(jìn)行了更合理的改進(jìn)氢碰,使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果颅唇。
煙熏爐框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型申广,使保溫效果增強(qiáng),密封性好怨级,節(jié)能高效情腥。

 

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