詳細(xì)介紹
GR-1000L型肉制品真空滾揉機(jī)性能:
采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉楣导。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)向往里擠壓捎霍,肉塊經(jīng)自我摔打、互相擠壓漏匿,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白缨吸,易被人體吸收。同時能添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合衅洞,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩源照、口感好、成品率高的目的流肢。它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中zui關(guān)鍵的一道工序锁销,是機(jī)械作用和化學(xué)作用有機(jī)結(jié)合的典型。對產(chǎn)品的切片性期位、出品率赦牧、口感、色澤都有很大影響剩膏。
GR-1000L型肉制品真空滾揉機(jī)特點:
1.滾揉機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼胳瑟,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計合理砂豌,運(yùn)行噪音小厢岂。
2.槳葉圓弧形,*設(shè)計阳距,使腌料分布均勻塔粒,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高娄涩。
3.防水電腦控制或時間繼電器控制窗怒,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動滾揉,間歇蓄拣,放氣扬虚,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能
4.滾揉機(jī)還具有變頻功能球恤,是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整辜昵。
介紹:諸城延康工貿(mào)有限公司主要產(chǎn)品有真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)咽斧、斬拌機(jī)堪置、拌餡機(jī)、肉丸機(jī)糯锦、肉丸成型蒸煮流水線攒陋、肉丸破碎機(jī)灶花、肉丸掛冰機(jī)、液壓*筒煌、凍肉刨肉機(jī)艰吏、絞肉機(jī)、切丁機(jī)拱宗、煙熏爐涣累、清洗設(shè)備及輔助食品器具等,產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于肉類菜盒、水產(chǎn)類蹦争、速凍食品、調(diào)理食品等諸多食品行業(yè)酪捏。