絞肉機(jī)的工作原理
　　工作時砂姥，先開機(jī)后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)蟀符，把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎店麻。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小，但螺旋軸的直徑后面比前面大栏蝙，這樣對物料產(chǎn)生了一定的擠壓力坐求，這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，絞肉機(jī)廣泛適用于各種香腸晌梨、火腿腸桥嗤、午餐肉、丸子仔蝌、咸味香精泛领、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。榮昌牌絞肉機(jī)廠家為大家詳細(xì)敘述一下絞肉機(jī)的使用方法：

1敛惊、沖洗：

 每次使用絞肉機(jī)前渊鞋，得簡單沖洗一下。一般而言瞧挤，絞肉機(jī)在上次用完后都是及時清洗過的锡宋，使用前的清洗，主要是沖掉機(jī)器內(nèi)外的浮塵等特恬。另一個好處是执俩，使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕松流暢徐钠，也會使工作結(jié)束后的清洗變得比較省事。

2蚤就、安裝：

 不少人喜歡在每次絞肉后把機(jī)器安裝完整寥伍，其實(shí)這種方法并不可取。比較理想的做法是闰厨，每次用畢后撼腹，應(yīng)將清洗干凈的絞肉機(jī)以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中，或等其*晾干后再行組裝害寸，不宜馬上組裝莲态。

3、操作：

 真正的絞肉比較簡單李腐，因?yàn)楸容^用力，所以*有男性操作袄映，也可以二人配合憎苦。如果是絞餃子餡，絞肉前*先絞一根大蔥泽姨，這會使得絞肉省力不少叁震。將肉洗凈，切成長條敲坏，徐徐送入（送入的肉越多越費(fèi)力氣）窘问。絞肉結(jié)束后，也可以再絞一根蔥宜咒，或者土豆等等蔬菜類東西惠赫。說透了，這是一種變相的清洗故黑，還可以減少肉末的浪費(fèi)儿咱。

4、清洗：

 先準(zhǔn)備好干凈的牙刷场晶、試管刷等輔助用品混埠，再按反方向?qū)C(jī)器卸開，將機(jī)腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來诗轻，再將機(jī)器泡到含有洗潔精的溫水中钳宪，用牙刷等將所有機(jī)件一一清洗干凈，再用自來水沖洗兩遍扳炬。放到陰涼通風(fēng)的地方控干即可吏颖。