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電腦控制雙層水浴式食品殺菌鍋

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  • 型號(hào) 500
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2017-09-02 13:55:37瀏覽次數(shù):590

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電腦控制雙層水浴式食品殺菌鍋是通過(guò)直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度厕诡,然后注入工藝罐累榜,同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過(guò)水汽混合器循環(huán)加熱滅菌舷到。從而縮短了殺菌時(shí)間这旋,提高工作效率。

詳細(xì)介紹

1夹卒、節(jié)約能源忌舔。在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源秆刑、時(shí)間及人力同肆、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本唧谊。

2末尤、高溫短時(shí)間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間非阿,提高了工作效率种诫。

3、均一的水流交換方式湾关,溫度均一烫饼,*采用*技術(shù),利用熱水循環(huán)试读、浸泡式殺菌杠纵,在殺菌過(guò)程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上钩骇、下不斷的切換比藻,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫倘屹,任意點(diǎn)的熱分布均一银亲,有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*唐瀑。

4群凶、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率哄辣。

5请梢、全自動(dòng)控制系統(tǒng)。整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制力穗,一次性完成笋棵,無(wú)需人工操作。采用圖表平板褪鸳,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制蛾岳,所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝揣响。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示簿睦,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。

6儿猪、測(cè)量F值的功能派暴。鼎泰盛公司生產(chǎn)的每臺(tái)殺菌釜上均可配置F值測(cè)量?jī)x,該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量值的功能相梳,F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算咏逛。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件奢惋、F值预隆、時(shí)間-溫度曲線乔蜀、時(shí)間-壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理膳灶。

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