食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
主要由油炸鍋百匆，加熱系統(tǒng)砌些，冷卻系統(tǒng)，濾油裝置加匈，排煙氣系統(tǒng)存璃，蒸籠，控制與顯示系統(tǒng)等構(gòu)成雕拼。
炸制食品時濾網(wǎng)置于加熱器上方纵东，在油炸鍋內(nèi)先加入水至油位指示計顯示的規(guī)定位置，在加入炸用油至高出加熱器60mm的位置啥寇，由電器控制系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)控制油溫偎球，保持在180-230攝氏度，炸制過程中產(chǎn)生的食品沉渣從濾網(wǎng)漏下辑甜，經(jīng)水油界面進入油炸鍋下部的冷卻水中甜橱，積存于鍋底，定期由排污閥排出
食品機械設(shè)備網(wǎng)