黃米湯圓隧道式速凍機(jī) 元宵單凍機(jī)

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黃米湯圓隧道式速凍機(jī) 元宵單凍機(jī)

    食品速凍就是食品在短時(shí)間(通常為30分鐘內(nèi))迅速通過(guò)大冰晶體生成帶(0～-4℃)陨楼。經(jīng)速凍的食品中所形成的冰晶體較小而且?guī)缀跞可⒉荚诩?xì)胞內(nèi)辽嘹，細(xì)胞破裂率低，從而才能獲得高品質(zhì)的速凍食品辑奔。同樣水餃制品只有經(jīng)過(guò)速凍而不是緩凍才能獲得高質(zhì)量速凍水餃制品扫帝。當(dāng)水餃在速凍間中心溫度達(dá)-18℃即速凍好。

產(chǎn)品介紹

    隧道速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)成熟哲琼、性能穩(wěn)定的食品速凍裝置融乖。其傳動(dòng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，低進(jìn)低出出貨方便怖冷。產(chǎn)量根據(jù)客戶(hù)要求從每小時(shí)100公斤到每小時(shí)3000公斤不等闺焦。主要應(yīng)用于速凍水餃，湯圓俺膊，肉餅济七，分割肉類(lèi)，整雞月幌，魚(yú)蝦等海產(chǎn)品碍讯，調(diào)理食品以及其他規(guī)格的食品。速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的凍結(jié)設(shè)備扯躺，把速凍的物品中心溫度達(dá)到-18°捉兴，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)成分不流失，品相不變色澤晶透录语。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)

1倍啥、傳動(dòng)帶和風(fēng)機(jī)均可采用變頻調(diào)速，以適應(yīng)多種凍品的加工澎埠，采用寬網(wǎng)帶或雙板帶虽缕，有效縮小設(shè)備外形尺寸。

2蒲稳、蒸發(fā)器盤(pán)管氮趋、翅片為全鋁結(jié)構(gòu)，其換熱效率高弟塞、不易結(jié)霜凭峡，可連續(xù)工作，節(jié)省沖霜水及沖霜時(shí)間决记。其他所有零部件采用不銹 鋼和食品級(jí)的塑料件煤丧，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3谆胰、設(shè)有高效清洗裝置及設(shè)計(jì)合理的點(diǎn)檢門(mén)裕唯，保證了食品安全衛(wèi)生，檢修維護(hù)。

4扔摔、圍護(hù)庫(kù)體采用雙面不銹鋼聚氨酯高壓發(fā)泡板菲缕，安全衛(wèi)生性及保溫性好。

5晕竿、采用全封閉式結(jié)構(gòu)聂幅、進(jìn)出料端設(shè)保溫庫(kù)體，防止冷氣泄漏喇比，節(jié)能效果明顯活乘，衛(wèi)生性好。

購(gòu)買(mǎi)前須知：

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