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當前位置:天津市海特瑞思機械設備有限公司>>速凍機>>流態(tài)化速凍機>> IQF300芒果速凍機芒果流態(tài)化速凍設備
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號IQF300
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地天津市
聯(lián)系方式:申經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2020-01-11 11:10:34瀏覽次數(shù):1097次
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適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 | 送風方式 | 其他 |
芒果速凍機芒果流態(tài)化速凍設備產(chǎn)品介紹
流化床速凍機是通過機械振動和風壓使產(chǎn)品在不銹鋼網(wǎng)帶上浮動運行公上,從而實現(xiàn)單體快速凍結(jié),防止粘連稽徙。主要適用于蔬菜幌扁,水果等顆粒,片狀很鸥,塊狀食品的快速凍結(jié)憎茂。水果進行速凍時,能迅速地通過zui大冰結(jié)晶生成帶锤岸,大部分水分在果肉細胞內(nèi)形成數(shù)量多而極微細的冰結(jié)晶,物理-化學變化不太強烈竖幔,對果肉組織的損傷程度極微,在冰融化時,水分可以充分的滲入果肉組織中,使果肉組織能較好復原是偷,得到較高質(zhì)量的制品拳氢。
芒果速凍機芒果流態(tài)化速凍設備性能特點說明
一、整體設計:
針對凍品速凍特點設計工藝結(jié)構(gòu)參數(shù)蛋铆,超大有效表面積馋评;單體速凍不粘連放接,蒸發(fā)溫度與速凍室內(nèi)溫度差減小,融霜周期延長留特,充分滿足要求纠脾;利用-35℃庫內(nèi)溫度和隧道下吹風的流化床原理和表層凍結(jié)段的振動裝置令凍品在懸浮和變頻傳送網(wǎng)帶的共同作用下將產(chǎn)品由+15℃降至-18℃,均勻快速單體凍結(jié)蜕青,出貨自動落料苟蹈。蒸發(fā)器、風機旋钓、導風裝置垫暑、振動裝置的有機組合,形成均勻穩(wěn)定的凍品懸浮與負反饋的流態(tài)化床多向單體著風瘫盹,使凍品的單體凍結(jié)更加快速鸡视,品質(zhì)統(tǒng)一;
速凍區(qū)內(nèi)框架結(jié)構(gòu)也较、支架酒半、支撐、平臺晚乙、風道板材晨下、網(wǎng)帶、導軌骨架缘违、機部件均采用食品級SUS304不銹鋼制作(減速機拳芹、電機等標件和特殊件除外);速凍室內(nèi)設整體焊接不銹鋼大水盤岸腥;速凍機各角落均易清洗維護矢勉;操作位除網(wǎng)帶慢速運行,其他傳動裝置均在罩體內(nèi)茉唉,罩體易拆裝固蛾;設急停安全按鈕和安全警示標牌。
大片距高效蒸發(fā)器度陆,融霜滯后艾凯,融霜獨立排水,與清洗水排水分開懂傀。
流態(tài)化速凍機網(wǎng)帶前端采用機械振動裝置趾诗,進一步提高流化能力,輸送網(wǎng)帶采用伺服控制蹬蚁,根據(jù)物料品種恃泪,物料厚度的不同,調(diào)整傳送帶在向前輸送過程中的篩動頻率缚忧。即使物料厚度比現(xiàn)有技術(shù)增加一倍悟泵。蒸發(fā)器換熱效率極大提高杈笔,降低了制冷壓縮機、風機等電機能耗糕非。 蒸發(fā)器盤管蒙具、翅片為全鋁結(jié)構(gòu),其他所有零部件采用不銹鋼和食品級塑料件进登。所有設計均保證衛(wèi)生清理的簡易性和易操作勒蜀,確保食品的衛(wèi)生安全。
購買前須知:
1另碍、我們是* 所有的設備都需要下訂單計劃雁碘。
2、關(guān)于型號和配置 不同的產(chǎn)品自烛、產(chǎn)量啥拘,所對應的設備型號、配置也不相同戈秕。
3血肯、關(guān)于售后 設備售后一年質(zhì)保。
4嫡贷、關(guān)于發(fā)貨 貨物一律走物流途居,詳細情況請跟業(yè)務員確定。
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