詳細(xì)介紹
高速變頻不銹鋼肉排斬拌機(jī) 全自動(dòng)帶骨牛排斬拌設(shè)備 肉餡斬拌機(jī)
設(shè)備優(yōu)點(diǎn)
1吐绵、選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)迹淌,使斬刀速度在300-4500轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整,刀刃鋒利耐用己单、高速運(yùn)行平穩(wěn)唉窃。該機(jī)噪音小耙饰,效率高,
2句携、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成献舍,斬鍋經(jīng)加工中心一處成型。為全不銹鋼材質(zhì)宴亦,并有防溢鍋沿苟及,防止?jié)B料、溢料啥闪。
3夷钥、斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合曙悠,斬拌時(shí)間短婿残,物料溫升小。
4烘韩、主軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm)襟腹,在高速運(yùn)行狀態(tài)下,運(yùn)行平穩(wěn)室用、無噪音摊哟,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果添瓷。
5梅屉、該產(chǎn)品采用防水電腦控制器,使用安全可靠
6鳞贷、配有出料器坯汤,出料方便、干凈搀愧。
斬拌機(jī)可對(duì)肉類惰聂,水果蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品咱筛,進(jìn)行深加工搓幌。刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間眷蚓,減少物料發(fā)熱量鼻种,保持餡料的天然色澤。
該斬拌機(jī)由斬鍋沙热、刀軸叉钥、機(jī)架及電控系統(tǒng)四部分組成,采用防水電腦作為控制器篙贸,使用起來安全可靠码累。在該產(chǎn)品螺旋式運(yùn)動(dòng)工作的同時(shí)譬椰,生產(chǎn)原料可以被刀組高速攪拌和切碎,將肉塊和碎肉還有脂肪激撮、水果蔬菜等主料切制成糜姚不,并排除原料中的空氣,從而有效的減少了產(chǎn)品的液汁分離率泉惋,進(jìn)一步增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩衷玩。