HH-蘋果脆片真空油炸機(jī)/果蔬真空油炸機(jī)/果蔬脆片生產(chǎn)設(shè)備

連續(xù)式真空油炸機(jī)能對(duì)各種不同食品且能適于油炸加工食品的油炸加工設(shè)備薪介，目前主要應(yīng)用于：

1祠饺、水果類：蘋果、獼猴桃草教、香蕉络峦、木菠蘿、柿子经禽、草莓蒋巡、桃、梨等可剪；

2肚苇、蔬菜類：西紅柿、紅薯登翩、土豆蚣锌、四季豆、大蒜沈路、胡蘿卜计浮、青椒、南瓜敛竭、洋蔥等

3漓拾、干果類：大棗阁最、蠶豆戒祠、花生等

4、面食類：鍋巴、麻花等

5姜盈、水產(chǎn)品及畜禽肉類等

6低千、適用于休閑食品：魚類、肉類馏颂、禽類示血、水產(chǎn)、肉餅救拉、丸子等客戶的批量生產(chǎn)难审。

HH-蘋果脆片真空油炸機(jī)/果蔬真空油炸機(jī)/果蔬脆片生產(chǎn)設(shè)備

真空油炸食品的有點(diǎn)：

保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低亿絮，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度大幅度減少告喊，油炸食品不易褪色、變色派昧、褐變惯慎。

保香作用：

采用真空油炸，原料在密封狀態(tài)下被加熱酬苇。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性灯忙，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水蚤件，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮欢兑。

降低油脂裂變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合完株、熱分解姐淫，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中乳环，油處于負(fù)壓狀態(tài)下匠泵，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小倘回，而且油炸溫度低了酌，因此，油脂的劣化程度大大降低音瓷。

連續(xù)真空油炸脫油機(jī)設(shè)備的主要特點(diǎn)

該機(jī)組進(jìn)出口真空密封裝置对嚼、網(wǎng)帶式輸送帶、臥式脫油機(jī)裝置绳慎、立式油過濾機(jī)纵竖、油加熱循環(huán)系統(tǒng)、真空系統(tǒng)杏愤、CIP自動(dòng)清洗系統(tǒng)和CPU電靡砌、氣控制系統(tǒng)等已脓，該連續(xù)式真空油炸脫油機(jī)的技術(shù)是網(wǎng)帶式的油炸加工設(shè)備，屬國內(nèi)*設(shè)計(jì)通殃，國內(nèi)尚無其他單位開發(fā)度液、應(yīng)用的技術(shù)；

1画舌、加工物品小量陸續(xù)入料和產(chǎn)品陸續(xù)出料堕担，真空度高且平穩(wěn)，進(jìn)出料油溫平穩(wěn)曲聂，炸制更均勻霹购，料片膨化度更高，片形更平整侠呛，產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高巫顽；

2、進(jìn)出料密封裝置可靠跃等，使用周期長(zhǎng)維修簡(jiǎn)單菲痹、零泄露；

3喉投、連續(xù)真空脫油機(jī)工作平穩(wěn)编毒，可根據(jù)不同產(chǎn)品品種設(shè)定轉(zhuǎn)速，含油率*种车；

4歹簸、連續(xù)自動(dòng)循環(huán)油脂換熱、濾油匿贝，并具自動(dòng)補(bǔ)油搬洪、過濾機(jī)具有自動(dòng)清渣功能，油質(zhì)不劣化丁傲，油脂使用長(zhǎng)5-10倍燃拥；

5、連續(xù)式油炸機(jī)的*結(jié)構(gòu)和多級(jí)油霧捕捉裝置匈勋，實(shí)現(xiàn)油霧*礼旅；

6、可實(shí)現(xiàn)CIP清洗：CIP清洗即不分解生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)清洗洽洁；

7痘系、簡(jiǎn)單的回轉(zhuǎn)氣缸壓緊結(jié)構(gòu)和氣缸升降機(jī)構(gòu)構(gòu)成簡(jiǎn)單可靠，維修方便的升壓裝置饿自；

8汰翠、油炸過程及參數(shù)全電腦控制，節(jié)省人員和體能昭雌，杜絕了人為影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素复唤；

9健田、電器控制系統(tǒng)為電腦程控系統(tǒng)，采用中國臺(tái)灣EView公司的彩色觸摸屏和韓國LG公司的PLC苟穆，法國施耐德的低壓電器元件抄课，保證控制的可靠性唱星，高度的自動(dòng)控制雳旅，脫油采用變頻器無極調(diào)速，可根據(jù)不同的食品自由選擇脫油轉(zhuǎn)速局硝，減少食品的破碎率忱痴。

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產(chǎn)品：