盒裝血旺生產(chǎn)設(shè)備想要做出美味又安全的血豆腐該怎樣做呢册向，那么無妨先考慮一下咱們的血豆腐出產(chǎn)線設(shè)備唾莲，我公司是一家為數(shù)不多專業(yè)出產(chǎn)血豆腐出產(chǎn)線的廠家，在保質(zhì)保量的前提下將較有用的設(shè)備帶給廣大客戶瘸卦，歡迎dianhuazixun購買瘩此。血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐，盒裝血豆腐的的加工進(jìn)程別離經(jīng)過暫存拌和-制冷罐-過濾罐-混料（冷熱缸）-脫氣罐-灌裝機-封膜機-噴碼機-加熱封口-切割機-滅菌柳锣，而散裝血豆腐比較較于傳統(tǒng)的血豆腐加工其實變化不算大愧理，僅僅是為了節(jié)省人力和選用了一個混料罐，當(dāng)然不同的當(dāng)?shù)赜兄煌氖澄镆笳勰挟?dāng)?shù)氐娜艘笱垢教构饣瞿龋獗聿荒苡袣馀菀活惖模敲醇偃缡巧⒀b血豆腐就需求在混料后加了一個脫氣罐扇售。相關(guān)于傳統(tǒng)的血豆腐加工辦法前塔，機械化出產(chǎn)愈加的潔凈、速度承冰，并且大大的削減了人力华弓，因為咱們公司的血豆腐出產(chǎn)線是全主動出產(chǎn)食零，所以只需求幾個人甚至一兩個人進(jìn)行初始操作和避免出產(chǎn)進(jìn)程中呈現(xiàn)一些突發(fā)狀況便能夠了。,先將生豬電擊暈后寂屏，再運用空心刀銜接真空泵在豬的心臟進(jìn)行采血贰谣，且取出來的每份豬血分隔存放，對豬進(jìn)行同步查驗凑保，一旦查驗不合格冈爹，所取豬血將悉數(shù)廢棄。豬紅也叫血豆腐欧引、液態(tài)肉枪蜕，相信咱們都吃過吧，他有許多種吃法迈招，能夠配上菜炒菜农泊，還能夠下火鍋，咱們家現(xiàn)在就是炒著吃缘赋，一到入冬咱們家就開端購買碰蚂，開端吃，記得小時分還問媽媽為什么吃血誓胆，太嚇人了竣楼，媽媽告訴我吃豆腐能夠撿廢物，把身體里的廢物都撿潔凈庸飘，也是從那一刻我開端吃血豆腐亲堂，慢慢開端吃血豆腐，慢慢開端喜歡吃血豆腐瞒帜，到現(xiàn)在仍是喜歡〖倜蓿現(xiàn)在知道了，豬紅的養(yǎng)分十分豐厚征绸，素有“液態(tài)肉”之稱久橙。據(jù)測定：每100克豬紅含蛋白質(zhì)16克，高于牛肉管怠、瘦豬肉蛋白質(zhì)的含量淆衷，并且簡略消化吸收。豬紅蛋白質(zhì)所含的氨基酸份額與人體中氨基酸的份額挨近渤弛，十分簡略被機體運用祝拯，因此，豬紅的蛋白質(zhì)在動物食物中簡略被消化暮芭、吸收。

盒裝血旺生產(chǎn)設(shè)備血豆腐的市場您是否知曉欲低？血豆腐的營養(yǎng)豐富辕宏、補充微量元素畜晰，口感鮮嫩，炒菜瑞筐、涮火鍋凄鼻、麻辣燙、做湯都少不了它聚假，深得大眾青睞∵氤拢現(xiàn)在全國各地都在查環(huán)保，查食品安全骂妻，屠宰場排出的動物血不能隨意排放了锭泼，盒裝血豆腐生產(chǎn)線-賣出去的血也會實行食品安全追責(zé)制，看起來仿佛是個巨大的打擊篡氯，但對于屠宰廠來說也許是一個新的商機焦凶，自己有加工的場地，血源也不需要運輸即耕，需要上一套血豆腐加工設(shè)備叁垫，做散裝或者盒裝都可以，這樣也達(dá)到了資源的充分利用克导，實現(xiàn)利潤大化符貌。我公司有全套的血豆腐加工設(shè)備，無論您加工豬血肪斗、鴨血钾排、雞血、羊血河哑、牛血避诽，我們都會為您量身定做適合您的設(shè)備血豆腐生產(chǎn)線。


盒裝血旺生產(chǎn)設(shè)備血豆腐加工的全部工藝是什么璃谨？盒裝的血豆腐采血—貯存—過濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產(chǎn)品入庫沙庐，不要看整個流程非常的麻煩，其實用到的設(shè)備可以說是非常的簡單佳吞。
1拱雏、采血：如果是加工屠宰場生產(chǎn)的話可以用真空刀進(jìn)行采血，如果本身帶有瀝血槽設(shè)備也可以不用真空刀采集設(shè)備底扳，原理都是相通的铸抑，另外還需要若干個采血桶將血進(jìn)行收集降溫，并加入抗凝劑跟食用鹽衷模。
2鹊汛、貯存：采集完的血需要進(jìn)入冷藏灌進(jìn)行降溫儲存，并進(jìn)行攪拌阱冶，方便進(jìn)行下一步加工刁憋，溫度控制在0-6℃滥嘴。
3、過濾：豬血采集中含有少量的豬毛嫁潦、血快等雜質(zhì)捍陌，在加工過程中需要過濾出來，您需要一個雙聯(lián)過濾器近殖。
4颁究、配料：過濾完的血需要進(jìn)入配料罐進(jìn)行加水、加淀粉菱砚、等少量增稠劑進(jìn)行配料丢袁，來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。
5梳让、脫氣：血液本身就帶有刺鼻的腥味却坦，需要用真空脫氣罐進(jìn)行除味，另外出去血液中的氧氣喻名，防止后期高溫殺菌產(chǎn)生氣泡殃练。
6、灌裝：灌裝設(shè)備分為好多種疚筋，根據(jù)客戶產(chǎn)量的不同分手動扫皱，自動，單排捷绑，雙排韩脑，連續(xù)等不同型號的灌裝機，以大型連續(xù)灌裝機為例粹污，在灌裝的過程中一并加入凝固劑進(jìn)行加速凝固成型段多。包裝分為300g、330g壮吩、450g进苍、500g等。
7鸭叙、殺菌：血豆腐包裝完畢需要121度高溫進(jìn)行殺菌才打到*儲存的一個效果觉啊，根據(jù)日常量的不同，高溫殺菌鍋也帶有多種型號沈贝。
8杠人、清洗：清洗分為2部分，一是：對殺菌完的成品進(jìn)行清洗宋下，因為殺菌完后水煮蒸發(fā)行成水斑嗡善，通過風(fēng)干線進(jìn)行清洗。二是：通過CIP清洗系統(tǒng)對設(shè)備進(jìn)行內(nèi)部殘留血液的清洗岖酸，防止血液殘留變質(zhì)影響質(zhì)量皆坚。


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