血旺成套加工機(jī)器血豆腐就是各種動(dòng)物的血進(jìn)行深加工后制成的血豆腐杏紫。每次去飯館或許是吃火鍋的時(shí)分總會(huì)點(diǎn)上血豆腐。因?yàn)槎爝@個(gè)季節(jié)合適吃血豆腐了阔垢。一般咱們常常吃到的血豆腐上面都會(huì)有一些孔眼申蔗，一般呈現(xiàn)這些狀況的原因是沒有經(jīng)過真空脫氣罐進(jìn)行真空脫氣，一些小型加工廠會(huì)用消泡劑來替代真空脫氣罐藤棕。血豆腐出產(chǎn)線工藝流程工業(yè)化出產(chǎn)豬血豆腐不同于小作坊出產(chǎn)的當(dāng)?shù)鼐褪枪I(yè)化出產(chǎn)的豬血是經(jīng)過盒裝封口機(jī)封盒的自拖，經(jīng)過盒裝封口機(jī)封盒的豬血在依據(jù)出售渠道來挑選滅菌辦法，常見的滅菌辦法就是巴氏滅菌和高溫滅菌朴树，巴氏滅菌歸于低溫滅菌宏查，它能夠更大程度的確保豬血豆腐的口感和養(yǎng)分價(jià)值，可是缺陷就是保質(zhì)期比較短榨惭，只合適在當(dāng)?shù)爻鍪勐夤眨萍s一個(gè)品牌的開展。再就是高溫滅菌忿项，高溫滅菌鍋是在加溫加壓的環(huán)境下進(jìn)行滅菌蓉冈，滅菌溫度能夠到達(dá)135度，高溫滅菌鍋歸于國家二級(jí)壓力容器轩触，他的滅菌辦法也是水浴式滅菌寞酿，滅菌后的豬血豆腐保質(zhì)期增加，缺陷就是口感方面不如低溫滅菌的豬血豆腐脱柱，可是因?yàn)樗谋Ｙ|(zhì)期長伐弹，商場上的盒裝血豆腐都是運(yùn)用高溫滅菌。

血旺成套加工機(jī)器血豆腐加工的整套流程主要包括：制冷--過濾--配料--脫氣--灌裝--高溫殺菌--清洗榨为，需要的設(shè)備主要有：制冷罐--雙聯(lián)過濾器--配料罐--真空脫氣罐--灌裝機(jī)--高溫殺菌鍋--CIP清洗惨好，當(dāng)然這只是較簡單的一套設(shè)備搭配，具體的需要根據(jù)工藝來進(jìn)行配備随闺。血豆腐生產(chǎn)線特點(diǎn)：優(yōu)化工藝過程日川，降低硬件成本，提高使用性能矩乐。自動(dòng)化程度較高龄句，隨機(jī)因素少，提高工作效率恋猜。人員數(shù)量減少特与，勞動(dòng)強(qiáng)度分配合理。布局簡潔美觀，物流通道順暢注括，占地面積小坯肿。有那么多做血豆腐的，加工出來的都不一樣蝴车，工藝不同蔗承，做法也有不同。一條完整的包括制冷-過濾-脫氣-配料-灌裝-高溫殺菌-清洗-檢驗(yàn)入庫蛹协。昨天晚上我吃了“液體肉”主瘸，特別好。液體肉是什么呢兆焦，其實(shí)就是血豆腐了糊怖，好洋氣的說法啊，血的營養(yǎng)價(jià)值很高生碗，含有豐富的蛋白質(zhì)捻艳、多種微量元素，如鐵庆猫、銅认轨、鈣等。市面上會(huì)看到有散裝的血豆腐月培，還有包裝很好看的盒裝的和袋裝的血豆腐嘁字，那么，這些血豆腐都是怎么做出來的呢杉畜，怎么才能做的好呢纪蜒，這些都不是問題，lianxi我們就好了此叠，買設(shè)備教您工藝霍掺。
血豆腐的市場您是否知曉？血豆腐的營養(yǎng)豐富拌蜘、補(bǔ)充微量元素，口感鮮嫩牙丽，炒菜简卧、涮火鍋、麻辣燙郑舷、做湯都少不了它迈叫，深得大眾青睞。現(xiàn)在全國各地都在查環(huán)保肘鹅，查食品安全暂韭，屠宰場排出的動(dòng)物血不能隨意排放了，盒裝血豆腐生產(chǎn)線-賣出去的血也會(huì)實(shí)行食品安全追責(zé)制，看起來仿佛是個(gè)巨大的打擊盒伸，但對(duì)于屠宰廠來說也許是一個(gè)新的商機(jī)茂蓬，自己有加工的場地，血源也不需要運(yùn)輸橘沾，需要上一套血豆腐加工設(shè)備吴钧，做散裝或者盒裝都可以，這樣也達(dá)到了資源的充分利用仲它，實(shí)現(xiàn)利潤大化宙娃。我公司有全套的血豆腐加工設(shè)備，無論您加工豬血兜飒、鴨血幻林、雞血、羊血音念、牛血沪饺，我們都會(huì)為您量身定做適合您的設(shè)備血豆腐生產(chǎn)線。


血旺成套加工機(jī)器血豆腐加工的全部工藝是什么症昏？盒裝的血豆腐采血—貯存—過濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產(chǎn)品入庫随闽，不要看整個(gè)流程非常的麻煩，其實(shí)用到的設(shè)備可以說是非常的簡單肝谭。
1掘宪、采血：如果是加工屠宰場生產(chǎn)的話可以用真空刀進(jìn)行采血，如果本身帶有瀝血槽設(shè)備也可以不用真空刀采集設(shè)備攘烛，原理都是相通的魏滚，另外還需要若干個(gè)采血桶將血進(jìn)行收集降溫，并加入抗凝劑跟食用鹽坟漱。
2鼠次、貯存：采集完的血需要進(jìn)入冷藏灌進(jìn)行降溫儲(chǔ)存，并進(jìn)行攪拌芋齿，方便進(jìn)行下一步加工齿矗，溫度控制在0-6℃。
3秤瞒、過濾：豬血采集中含有少量的豬毛爷凫、血快等雜志，在加工過程中需要過濾出來侵透，您需要一個(gè)雙聯(lián)過濾器罪团。
4、配料：過濾完的血需要進(jìn)入配料罐進(jìn)行加水逞脚、加淀粉嗤渔、等少量增稠劑進(jìn)行配料，來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。
特點(diǎn)：
（1）優(yōu)化工藝過程薯湾，降低硬件成本怨怒，提高使用性能。
（2） 自動(dòng)化程度較高炕烈，隨機(jī)因素少刮赵，提高工作效率。
（3）人員數(shù)量減少皱坛，勞動(dòng)強(qiáng)度分配合理编曼。
（4）布局簡潔美觀，物流通道順暢剩辟，占地面積小掐场。


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