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血旺全套加工設備

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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2019-01-08 13:59:47瀏覽次數(shù):330

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品用途 血豆腐加工 適用范圍 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他
血旺全套加工設備質(zhì)料血經(jīng)過濾后蒜恶,進行冷藏(增加抗凝劑)陷字。2.脫氣:脫氣罐是用來給血進行脫氣處理的設備。將血放入脫氣罐進行真空脫氣述尊,脫氣溫度40℃扰褒,真空度-0.08~-0.09MPa衍止,時刻約5分鐘词祝。3.拌和拌和工序是將各種物料混合均勻,充沛提出鹽溶蛋白弯汰。拌和次序能夠?qū)W習斬拌次序湖雹,到達抱負的拌和效果摔吏。拌和的要害是要操控溫度和時刻,如溫度過高征讲,

詳細介紹

血旺全套加工設備血豆腐出產(chǎn)線工藝流程大部分為手藝作坊式加工据某,并且豬血豆腐傳統(tǒng)加工配方不*癣籽,質(zhì)料質(zhì)量不*滤祖,工藝品不標準,加工辦法各異走木,致使產(chǎn)品滋味差異大蛛惜,易于糜爛荡减,衛(wèi)生不合格,保質(zhì)期短弧定。針對以上狀況肝庸,經(jīng)過新鮮豬血抗凝、凝結(jié)渴甜、滅菌等多道工序普晌,使豬血豆腐加工工業(yè)化,并前進豬血豆腐的口感长窄、外觀及保質(zhì)期挠日。我是日子在北方人嚣潜,豬血我很喜歡用辣椒炒著吃,許多屠宰場在屠sha出的血只冻,為了環(huán)保计技,經(jīng)過深加工做成血豆腐,血豆腐現(xiàn)已成為商場的食物之一岗命,因為許多屠宰場把加工的血進行加工后往外出售,咱們都知道哪些大型的屠宰場排血是要經(jīng)過許多設備進行深加工的贼卿,像血豆腐是要經(jīng)過怎樣的加工呢彬率,首先血豆腐有盒裝跟散裝署隔。許多人都喜歡吃豬血,可是傳統(tǒng)工藝加工的豬血在各個方面都存在一定的弊端瓦统,在加工進程中難免會漸入豬的唾液和分泌物金矛,導致現(xiàn)在許多人想吃卻不敢吃芯急,所以正規(guī)出產(chǎn)的豬血在商場方面占有巨大的優(yōu)勢。

血旺全套加工設備血豆腐加工的整套流程主要包括:制冷--過濾--配料--脫氣--灌裝--高溫殺菌--清洗娶耍,需要的設備主要有:制冷罐--雙聯(lián)過濾器--配料罐--真空脫氣罐--灌裝機--高溫殺菌鍋--CIP清洗榕酒,當然這只是較簡單的一套設備搭配想鹰,具體的需要根據(jù)工藝來進行配備杖挣。血豆腐生產(chǎn)線特點:優(yōu)化工藝過程,降低硬件成本株汉,提高使用性能狱槽。自動化程度較高拂谆,隨機因素少,提高工作效率姓纲。人員數(shù)量減少,勞動強度分配合理津霜。布局簡潔美觀曹撩,物流通道順暢,占地面積小呐籽。有那么多做血豆腐的,加工出來的都不一樣牢酵,工藝不同馍乙,做法也有不同丝格。一條完整的包括制冷-過濾-脫氣-配料-灌裝-高溫殺菌-清洗-檢驗入庫预伺。昨天晚上我吃了“液體肉”早斯,特別好阶桦。液體肉是什么呢铜朗,其實就是血豆腐了谒娩,好洋氣的說法啊嵌障,血的營養(yǎng)價值很高旷似,含有豐富的蛋白質(zhì)逗宜、多種微量元素,如鐵空骚、銅纺讲、鈣等。市面上會看到有散裝的血豆腐囤屹,還有包裝很好看的盒裝的和袋裝的血豆腐熬甚,那么逢渔,這些血豆腐都是怎么做出來的呢,怎么才能做的好呢乡括,這些都不是問題肃廓,lianxi我們就好了,買設備教您工藝诲泌。

血旺全套加工設備血豆腐成套設備主要由暫存攪拌罐官澳、冷藏罐、過濾器予裳、攪拌罐澈渠、包裝機、高溫殺菌鍋等設備組成芙继。
1坞鲁、暫存攪拌罐小型血豆腐成套加工設備:帶有攪拌裝置,防止后續(xù)加工過程中血液凝固婿哥,可在此環(huán)節(jié)加抗凝劑钾非。
2、冷藏罐:
血漿采集完成后酣矮,需要放到冷藏罐中進行低溫冷藏巨均,一般要求低溫4℃,冷藏時間3~15小時颅挟。
結(jié)構特點:
冷藏罐整體采用SUS304不銹鋼制作测捎,采用內(nèi)外拋光技術處理,外形工藝美觀而芥,清洗方便律罢,密封、質(zhì)量可靠棍丐。采用雙層冷藏降溫技術和自動測溫控溫技術误辑,確保溫度平衡。
采用聚胺氨材料發(fā)泡保溫歌逢。
3巾钉、過濾器:
降溫后的血漿必須通過過濾器,將血漿中的凝結(jié)血快秘案、雜質(zhì)等過濾出來砰苍。
結(jié)構特點:
過濾器整體采用SUS304不銹鋼制作,采用內(nèi)外拋光技術處理阱高,外形工藝美觀赚导,清洗方便凰锡,密封追粉、質(zhì)量可靠稽徙。采用多層過濾技術,確保將血漿中的血快募逞、雜質(zhì)等*過濾出來。
過濾器有單體式過濾器、雙聯(lián)式過濾器桃旷、多聯(lián)式過濾器等多種形式。
4矢勉、脫氣罐:
脫氣罐是用來給豬血结执、鴨血進行脫氣處理的設備。將豬血魏铅、鴨血放入脫氣罐進行真空脫氣昌犹,脫氣溫度40℃,真空度-0.08~-0.09MPa览芳,時間約5分鐘斜姥。
結(jié)構特點:
脫氣罐整體采用SUS304不銹鋼制作蒙具,采用內(nèi)外拋光技術處理津咒,外形工藝美觀,清洗方便深吠,密封、質(zhì)量可靠。使用大功率真空泵幫助產(chǎn)品脫氣,得到高質(zhì)量高品質(zhì)的產(chǎn)品寂诱。
5沛摩、包裝機:
豬血、鴨血使用的包裝機一般建議使用拉伸膜式包裝機〉闫铮考慮到客戶產(chǎn)量和投資成本問題酣难,也可以選擇盒式真空包裝機,根據(jù)產(chǎn)量大小黑滴,盒式真空包裝機又分為連續(xù)式和單盒式真空包裝機兩種小型血豆腐成套加工設備憨募。
6、高溫殺菌鍋:
用簡單的術語袁辈,殺菌鍋是一種密閉的菜谣、加壓的加熱容器,用于對容器內(nèi)的產(chǎn)品進行高溫高壓滅菌晚缩。殺菌鍋在工作的時候尾膊,鍋內(nèi)是加壓的,因此傳遞溫度的熱量大大高于沸水荞彼。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具冈敛,用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括飽和蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中鸣皂、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物抓谴。


    山東沃達斯科智能科技有限公司是一家集研發(fā)、制造挨究、生產(chǎn)讼石、銷售于一體的現(xiàn)代化食品機械生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有高素質(zhì)的員工隊伍韵慷,完善的管理體系和專業(yè)的技術研發(fā)實力回乞。主營業(yè)務范圍有流體加工設備、肉制品加工設備蜀契、蔬菜加工設備以及食品加工成套解決方案交鑰匙工程等夹恨。經(jīng)過不懈努力,“沃達斯科”已成長為食品加工設備領域強有力的競爭品牌之一敏卦。
    以匠心致初心闰芒,秉承著責任與使命枚林,沃達斯科恪守“信譽是根本,質(zhì)量是生命”的經(jīng)營理念墓运,以誠實郭菜、守信、穩(wěn)健態(tài)度鞍歌,創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)勘伺,嚴把質(zhì)量關口,用一顆真誠褂删、感恩之心對待每一位客戶飞醉。
    公司始終堅持以顧問式營銷,保姆式售后屯阀,誠信不欺的商業(yè)信譽為客戶從初咨詢缅帘、方案設計到現(xiàn)場安裝、調(diào)試培訓等方面提供*一條龍服務难衰,期待與新老朋友洽談合作钦无,共創(chuàng)輝煌!

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