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主營(yíng)產(chǎn)品： 豆腐機(jī) 豆腐皮機(jī) 豆芽機(jī) 腐竹機(jī) |
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更新時(shí)間：2016-12-31 11:27:32瀏覽次數(shù)：287
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四川財(cái)順順全自動(dòng)小型腐竹機(jī)*
腐竹又稱腐皮葛暇，是很受歡迎的一種客家傳統(tǒng)食品，也是華人地區(qū)常見的食物原料竣篷，具有濃郁的豆香
味尼软，同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的*口感熄晕。腐竹色澤黃白，油光透亮便透，含有豐富的蛋白質(zhì)及多
種營(yíng)養(yǎng)成分尔网，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時(shí)即可發(fā)開『胶瘢可葷校摩、素、燒阶淘、炒衙吩、涼拌、湯食等溪窒，食之
清香爽口坤塞，葷、素食別有風(fēng)味澈蚌。但是患有腎炎摹芙、腎功能不全、糖尿病癥酸中毒宛瞄、痛風(fēng)患者是不適宜食
用腐竹的浮禾。
腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后，經(jīng)過一段時(shí)間保溫份汗，表面形成一層薄膜盈电，挑出后下垂成枝條狀，再經(jīng)干燥
而成伤刑。其形類似竹枝狀探快，稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物入撇。營(yíng)養(yǎng)
價(jià)值高榨狐、易于保存、食用方便晤裆，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞
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《齊東野語(yǔ)》載有這樣一個(gè)故事：有一位來自江西的讀書人咱漱，頗以淵博自負(fù)，一日求見了大詩(shī)人楊萬(wàn)
里停间。見面約數(shù)日温履，楊*便對(duì)他說：：“聞公自江西來，‘配鹽幽菽’欲求少許估裁。”這位讀書人聽了莫名其
妙垮登，他根本不知道‘配鹽幽菽’是什么，故而老實(shí)承認(rèn)吠谐，‘某人讀書不多疙岂，不知何物’坡疼？楊*拿出一部字
書，翻到‘豉’字衣陶，下面的注是‘配鹽幽菽’柄瑰。此公才明白，是要江西的豆豉剪况。
瑞州家鄉(xiāng)豆豉據(jù)高安縣志記載教沾，被列為清代宮庭貢品。
高安腐竹起源于唐代译断，遠(yuǎn)在一千多年的唐代授翻，當(dāng)時(shí)佛教眾多，寺廟林立孙咪，齋食盛行堪唐，腐竹這類食品遍
整個(gè)高安縣城。
錦河安全渡（高郵對(duì)岸渡口）是zui早高安腐竹產(chǎn)地之一翎蹈，吳國(guó)珍老人用平底圓形鐵鍋燒稻草做腐竹淮菠，
日投黃豆十五市斤，得腐竹十市斤荤堪，賣給尼姑做素食辣雞食用合陵。
瑞州府排樓下（現(xiàn)高安市十字街五金公司院內(nèi)）由鞠炳坤籌七位師傅辦起了小型腐竹廠。
全國(guó)解放后办适，黨和政府對(duì)高安的土特產(chǎn)品生產(chǎn)極為重視玉唉，由當(dāng)時(shí)的中國(guó)貿(mào)易公司高安分公司組建了高
安縣腐竹廠（地方國(guó)營(yíng)企業(yè)），由筠陽(yáng)鎮(zhèn)組建了筠陽(yáng)鎮(zhèn)豆腐社（鎮(zhèn)辦企業(yè)）捞书，從此結(jié)束了一千多年來
散落在民間的個(gè)體豆腐妥尘、腐竹生產(chǎn)，組建了有組織有計(jì)劃的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)佣锁。
