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翻筐夾層鍋 湯水熟食分離蒸煮鍋 環(huán)保衛(wèi)生設(shè)備介紹

漂燙鍋適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝佃延，具有溫控性好现诀，效率高，節(jié)省人工等特點苇侵，本機(jī)采用304不銹鋼制作赶盔，采用蒸汽加熱方式。漂燙鍋集熱燙榆浓、冷卻于一體。

該機(jī)具有快速殺青其神，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻殴衡，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤垄窃。通過本機(jī)蟀腌，制止了果蔬中酶的活性番雀，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味抠偏，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性阶押，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)鞋剔。

主要用于果實脱刷、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍池躁、蘑菇饮码、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍褒选、脫水氏篇、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。

設(shè)備采用內(nèi)筐隔離式蒸煮蹭睡，利用氣動自動翻筐出料衍菱，提高工作效率，保證物料高效率出鍋肩豁，底層湯料可以循環(huán)利用梦碗，節(jié)約資源。漂燙鍋可用來做燙菜蓖救，燙海鮮洪规，以及油炸各類食品等。各規(guī)格循捺。各加熱方式均可定做斩例，歡迎各界人士前來參觀考察。

翻筐夾層鍋 湯水熟食分離蒸煮鍋 環(huán)保衛(wèi)生設(shè)備配置：
1从橘、 內(nèi) 膽為：4mm念赶，外包裝為:3mm，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)恰力。
2叉谜、 采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體镰饶，熱效率高缆乐。
3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫烧骗，保溫效果好禽糊，不燙手。
4铜诽、 溫控儀采用全數(shù)字顯示阔萧，操作方便控制準(zhǔn)確绳瓣，全程自動控制。
5男梆、 采用漏電保護(hù)開關(guān)嗡深，操作安全∶池裕可傾式電加熱夾層鍋
6惋肾、 獨立的配電箱裝置。

設(shè)備功能：
1采用電熱管加熱槽畔，經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體栈妆，熱效率高。
2保溫層是采用硅酸鋁保溫厢钧，保溫效果好鳞尔，不燙手。
3溫控儀采用全數(shù)字顯示早直，操作方便控制準(zhǔn)確寥假，全程自動控制。
4采用漏電保護(hù)開關(guān)霞扬，操作安全糕韧。具有多種型號，可供選擇喻圃。

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