月餅機(jī)可分為廣式月餅機(jī)和蘇式月餅機(jī)锦积，月餅機(jī)生產(chǎn)線由幾臺(tái)機(jī)器組成歉嗓，針對(duì)產(chǎn)品設(shè)備進(jìn)行介紹。月餅機(jī)又稱“自動(dòng)灌裝機(jī)"背蟆，是一種能自動(dòng)將餡料、面條混合带膀，然后自動(dòng)將餡料和好面包放在一起欣慰，然后壓成月餅的裝置市黔。由月餅制作者制作的月餅由三層組成：標(biāo)記層氮栏、表皮層和填充物的內(nèi)芯層插棱。可制成扁圓左蛙、橢圓形、正方形裁甘、長方形的月餅艰膀。標(biāo)記層位于皮膚層的上方区蛹，填充物的內(nèi)芯層位于皮膚層的中間辫田。豆類艺挽、紅豆嚎论、蛋黃、堅(jiān)果等成分?jǐn)嚢杈鶆蚬舫Γ瞥?口味，營養(yǎng)豐富厦坛。
本月餅機(jī)是月餅機(jī)的總稱，又稱月餅機(jī)生產(chǎn)線杜秸，是一套多臺(tái)機(jī)器協(xié)同工作放仗，具有良好的機(jī)器堅(jiān)固耐用撬碟，全自動(dòng)生產(chǎn)诞挨，使產(chǎn)品清潔衛(wèi)生呢蛤，并可對(duì)月餅皮和餡料進(jìn)行佐料惶傻。STD可以控制蛋糕皮的厚度。
廣式月餅機(jī)的組成由填充機(jī)银室、成型機(jī)、盤子整理機(jī)等組成斜曾。餡餅機(jī)是制作月餅的步，將月餅按一定比例放入面條和餡料中。在月餅機(jī)的控制面板上范咖，可以調(diào)整填充料的比例坊蕴，并且可以控制每個(gè)月餅的重量鳄盗。
月餅成型機(jī)是使月餅胚變成外形美觀的月餅扫觅，利用紅外線傳感器送写，將面團(tuán)裝滿擠壓成新鮮圖案的月餅硅枷，一般以廣東月餅為代表的蓮花膏餡和五核餡較多。皮膚一般會(huì)用荷花膏或五個(gè)核 心字印刷浙鞋。
月餅整理器，是做好月餅持偏，整齊地安排在準(zhǔn)備好的菜肴或盒子里。月餅的加載板數(shù)可通過數(shù)控面板設(shè)定鸿秆，智能加載到圓盤中酌畜，提高效率。通過一系列月餅機(jī)的操作桥胞，一盒月餅可以包裝并上市。
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