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翻轉(zhuǎn)漂燙機的工作原理及用途
翻轉(zhuǎn)漂燙機的工作原理:帶式蒸汽漂燙機集熱燙亿眠、冷卻于一體碎罚，配過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備纳像。該機具有快速殺青荆烈，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點竟趾，使果蔬保持原有的自然色澤憔购。通過本機，制止了果蔬中酶的活xing回象，以保持果蔬的鮮活色澤罚琅，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味涮舔，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)南谈，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)骂蒙。
翻轉(zhuǎn)漂燙機主要是用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜国谬、蘆筍殷缝、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青程堤，是速凍蝇盖、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備谍线。