醬菜軟包裝低溫巴氏殺菌機(jī)**
巴氏滅菌:是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法置谦。
巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度亿傅、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定媒峡。巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低葵擎,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高谅阿,伸縮性小,不易變形某蛆,易保養(yǎng)碴秽。
巴氏殺菌機(jī)適應(yīng)范圍:醬腌菜、腌漬菜诸跳、榨菜承叫、山野菜、豆制品等真空軟包裝食品彼使、低溫肉食制品织鳖、玻璃瓶、馬口鐵罐包裝物的滅菌接馏,巴氏殺菌機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或預(yù)煮卷哟、殺菌。
醬菜軟包裝低溫巴氏殺菌機(jī)**
【性能特點(diǎn)】:
本機(jī)根據(jù)巴士殺菌原理制作而成扇蚯,整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼役躬,傳送部分輸送帶為不銹鋼SUS304網(wǎng)帶,寬度可根據(jù)產(chǎn)量大小定做柿糖,網(wǎng)帶道軌加耐磨墊軌纸兔,增加鏈條使用壽命,減小鏈條磨擦的同時(shí)減輕了傳動(dòng)電機(jī)負(fù)荷搪缨。
以水為滅菌介質(zhì)食拜,分滅菌段鸵熟、冷卻段兩部分,溫度可在98C°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控负甸,自動(dòng)控溫采用自動(dòng)裝置流强,安全可靠。變頻電機(jī)呻待,變頻調(diào)速打月。加熱方式有蒸汽、導(dǎo)熱油加熱和電加熱蚕捉,蒸汽加熱的熱源是鍋爐蒸汽奏篙,角座閥控制,節(jié)省蒸汽迫淹,加熱速度快秘通。有保溫層,熱水槽三側(cè)面保溫(兩邊和底部)升筛,升溫迅速振沾,干凈衛(wèi)生。同時(shí)配有循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)柳竟,池體設(shè)有清洗引孔莽恩,方便清洗死角,便于清污慰乾,排水妨试。特別適合連續(xù)殺菌作業(yè),是水果蔬菜食品深加工行業(yè)的殺菌理想設(shè)備殊童。