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諸城市卓爾機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2017-05-10 07:42:01瀏覽次數(shù):303次
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卓爾直銷江米條油炸機(jī)
油炸機(jī)械雙溫控砌些,即對油的溫度可以自由設(shè)定、控制加匈;水的溫度也可控制存璃。對油炸機(jī)下部盛水部分采用自然風(fēng)冷卻和另加一套自動冷水循環(huán)系統(tǒng),將油炸機(jī)底部水的溫度控制在一定范圍之內(nèi)雕拼,不至于使水沸騰到油中纵东,發(fā)生溢油現(xiàn)象。油炸過程中產(chǎn)生的廢渣啥寇、廢料沉淀到下部的水中偎球,每天工作完畢,打開放水閥辑甜,放掉油炸機(jī)內(nèi)的廢渣衰絮,以此達(dá)到清潔油的作用,使油炸機(jī)內(nèi)的油長時間不變黑蝎业,不酸化增珠。比普通油炸機(jī)節(jié)油50
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①自動出料:通過電動提升的方式,炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出捣卵,減輕工人的勞動強(qiáng)度弓并,保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。
②自動控溫:通過引風(fēng)機(jī)對電控儀表進(jìn)行控制借陕,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時远丸,引風(fēng)機(jī)自動停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時册安,引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài)奉量,保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量东著。
③自動過濾:油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產(chǎn)生的殘渣自動過濾到水中,保證了油面的清潔妓唬,延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期铲瞎。
④油炸機(jī)機(jī)體與燃燒室拳喘、引風(fēng)機(jī)、煙囪*隔開颤绕,不影響車間內(nèi)衛(wèi)生幸海。
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·該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫奥务、科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層物独,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色氯葬、香挡篓、味俱佳、外觀干凈美觀帚称、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)官研,延長貨架期。
·該工藝采取了從油層中部加熱的方式闯睹,控制上下油層的溫度戏羽,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高楼吃,從而延長炸油的使用壽命始花。
·該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份路统、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)茴辈,隨水排掉,當(dāng)炸油過份干燥時渺类,水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃葜虼ⅲ顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象累换,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生棺玫,保證食用者的健康。 ·*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
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