劉先生
當前位置:上海拓紛機械設備有限公司>>凍干機>>果蔬凍干機>> 50平方不銹鋼果蔬凍干機 竹筍冷凍干燥機
操作方式 | 間歇式 | 干燥介質 | 空氣 |
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加熱方式 | 傳導式 | 適用物料 | 多種可用 |
小型食品凍干機設備也稱為小型食品冷凍干燥機畜埋,可用于凍干水果陌兑、蔬菜、肉類等食品禽虹。其原理是將含水物品預先凍結素司,然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得凍干食品的一種技術方法。經冷凍干燥處理的食品易于長期保存赌置,加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性押逾。
50平方不銹鋼果蔬凍干機 竹筍冷凍干燥機工作原理:是利用升華的原理進行干燥的一種技術,是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程蓝捌, 冷凍干燥得到的產物稱作凍干物眶洗,該過程稱作凍干。
50平方不銹鋼果蔬凍干機 竹筍冷凍干燥機是快速凍結饵朱,真空冰狀脫水堤网,保存了原有的色、香椰完、味贫肌、營養(yǎng)成分和原有的物料的外觀,并具有良好的復水性辨批,而且不含任何添加劑怔匣,是理想的天然衛(wèi)生食品。
技術參數(shù):
食品冷凍干燥機型號 | TF-FZG-50 |
有效擱板面積(㎡) | 5 |
擱板工作溫度(℃) | -50℃~60℃ |
擱板溫差(℃) | ±1℃ |
冷凝器溫度(℃) | -55℃~-60℃ |
冷凝器捕水量(kg) | 60 |
箱內極限真空(Pa) | 10 |
冷卻水(≤25℃)流量(T/H) | 5 |
化霜方法 | 噴淋+水淹 |
使用環(huán)境 | 溫度5℃~-30℃ 相對濕度<75% |
總功率(kw) | 28 |
面積與高度(㎡x m) | 25x2.5 |
特點:
預凍與干燥在原位完成桦沉,凍干過程自動化每瞒,操作簡便。
2.板層內走循環(huán)介質纯露,溫度可調節(jié)剿骨,溫差≤1℃,制冷加熱效果更均勻埠褪。
3.觸摸屏操作浓利,PLC控制系統(tǒng),實時監(jiān)控設備運行情況组橄。
4.可與電腦連接荞膘,遠程操控,存儲凍干曲線。
5.整體式設計羽资,便于運輸及安裝淘菩,節(jié)省空間。
6.可連接CIP在位清洗魏蜒,SIP在位消毒茧音,液壓加塞系統(tǒng)等功能。
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