溫州科信三七茶飲料生產(chǎn)線

一磨爪、三七茶飲料生產(chǎn)線的工藝要點
（1）原料選擇
      選擇三七時應注意不同種類和產(chǎn)地對三七的風味影響較大儒恋。茶湯飲料中的主要成分是三七浸出液，或稱茶汁黔漂、茶湯诫尽，因此三七品種和品質(zhì)的好壞直接影響飲料的質(zhì)量。用于三七茶飲料的三七原料主要是三七茶瘟仿、烏龍茶和綠茶箱锐，其中以三七茶居多，其次是烏龍茶劳较。
（2）浸提
     三七原料的顆粒大小驹止、浸提溫度、浸提時間观蜗、茶水比例以及浸提方式（設備）均直接影響可溶性物質(zhì)的浸提率及提取液的品質(zhì)臊恋，從而影響三七茶飲料的香味和有效成分的濃度。
（3）過濾與分離
     調(diào)配三七茶飲料前墓捻，需要進行過濾抖仅。另外含乳三七茶飲料在過濾后加熱前還應進行均質(zhì)（一般采用高壓均質(zhì)機進行均質(zhì)，壓力控制在20～25Mpa砖第，溫度80～85℃）撤卢。
（4）澄清
     在三七茶飲料加工中，茶多酚在浸提和高溫過程瘤希，會發(fā)生絮凝和沉淀昂贷。為了得到質(zhì)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良的三七茶飲料答艘，必須通過澄清等方法除去產(chǎn)生的沉淀物質(zhì)拆翘。
（5）濃縮
     目前，主要采用反滲透法來濃縮茶汁息体。通常在茶湯中加入5～10g/L的纖維素粉囊脉。反滲透到茶湯濃縮到規(guī)定濃縮度后瑰兄，再通過過濾和離心分離的方法去掉茶湯中的纖維素，而獲得濃茶汁屉争。濃茶湯可以用作基料锤距，用于配置三七茶飲料，也可以進一步干燥朴轰，制造速溶茶武填。
（6）調(diào)和
     由于茶湯極易氧化褐變挥昵，影響三七茶飲料的風味唆阿，因此需要加入抗氧化劑（如抗壞血酸及其鈉鹽、異抗壞血酸及其鈉鹽）锈锤。如果三七茶飲料偏酸驯鳖，則常用碳酸氫鈉來調(diào)節(jié)pH至6～6.5.在三七茶飲料風味允許的前提下，宜將pH調(diào)低一些久免，有效防止微生物生長浅辙，提高化學成分的穩(wěn)定性。
（7）灌裝
     調(diào)配好的茶湯原料加熱到90～95℃阎姥，趁熱灌裝记舆，然后沖氮、密封呼巴，若采用無菌包裝泽腮，則采用殺菌冷卻后再無菌灌裝。
（8）殺菌
     茶湯飲料的PH在4.5以上衣赶，采用高壓殺菌诊赊。一般采用高溫殺菌或高溫瞬時殺菌，均可有效殺滅飲料中肉毒桿菌芽孢府瞄，達到預期的殺菌效果楚餐。另外輻射殺菌、微波殺菌蹂孽、高壓脈沖殺菌等非熱殺菌等撇扯，在三七茶飲料生產(chǎn)中的應用正逐漸被推廣。
     本公司提供成套飲料灌裝生產(chǎn)線灌裝設備酸穗，除三七茶飲料生產(chǎn)線外见撵，還提供純凈水、礦泉水生產(chǎn)線亭结，果汁飲料生產(chǎn)線舟到，果蔬汁飲料生產(chǎn)線，啤酒生產(chǎn)線臀嘱，碳酸飲料生產(chǎn)線等等章理。歡迎各地老板來我公司實地考察所硅，詳情請致電。您的光臨是對我們zui大的肯定杂蒙，我們將根據(jù)您的實際生產(chǎn)要求营稼，為您制定出專業(yè)的飲料生產(chǎn)線設備配備方案。

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二台腥、三七茶的特性及功效

三七為五加科人參屬植物宏赘，是中國*的名貴中藥材，也是我國zui早的藥食同源植物之一黎侈，三七自古以來就被*為具有顯著的活血化瘀察署、消腫定痛功效，具有“金不換”峻汉、“南國神草”之美譽贴汪。塊根：活血祛淤，止血休吠，消腫止痛扳埂。用于衄血，吐血瘤礁，咯血阳懂，便血，功能性子宮出血柜思，產(chǎn)后血瘀腹痛岩调，跌打損傷。

花：清熱那辰，平肝拳鹉，降壓。用于急性咽喉炎绑燃，頭昏乍之，目眩，耳鳴出毁。三七茶依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)理論促奇，采用藥食同源的天然植物精制而成，它能有效清除血液中的血酸和血毒管剂，使血液得到*凈化并恢復血脂露龙、血壓平衡，它的對中老年人凈化血液崇槽、調(diào)節(jié)血脂注辜、平穩(wěn)血壓*，能有效防御和改善因高血脂秆廉、高血壓引發(fā)的多種心腦血管疾病及其他老年性疾病策洒，對改善中老年人肢體乏力粉私、肌肉酸困、手腳麻木近零、胸悶氣短诺核、心慌心悸等癥狀都有特殊效果。

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三久信、科信三七茶飲料生產(chǎn)線

包括三七萃取窖杀、抗冷后渾處理、調(diào)配裙士、殺菌入客、PET熱罐裝、水處理潮售、CIP就地清洗痊项、吹瓶、化糖酥诽、無菌空氣凈化等系統(tǒng)。

(1)三七――浸提（85℃/15分鐘）――粗濾（80℃）――迅速冷卻（5℃）――精濾（5℃）――調(diào)配（80℃）――高溫殺菌（90℃/15分鐘）――灌裝（88℃）封蓋

(2)三七――浸提（>85）――粗濾（80℃）――澄清處理（80℃）――調(diào)配（80℃）――精濾（75℃））――殺菌（90℃）――灌裝（88℃）封蓋

四皱埠、公司近年部分業(yè)績一覽表

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五、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質(zhì)源自專業(yè)

作為飲料成套設備供應商和服務商胧扇，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務五逢，幫助用戶創(chuàng)造*效益。

為此牢贸，我們追求*竹观，通過完善的設計、制造和售后服務潜索，確保每一臺設備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設計性能臭增。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進取之心。

懂得多竹习，做得更好誊抛，科信輕工機械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴列牺，是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。

溫州科信輕工有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三道

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地 址：鄭州市南四環(huán)與鄭堯高速交叉口向西300米路南（科信飲料機械）