溫州科信涼茶飲料生產(chǎn)線

一熏瞄、科信涼茶飲料生產(chǎn)工藝

   近 幾年來脚祟，各大食品行業(yè)對涼茶飲料生產(chǎn)技術(shù)方面的不斷研究，突破并解決了傳統(tǒng)涼茶飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)涼茶飲料過程中現(xiàn)存的一些技術(shù)難題惊申，如營養(yǎng)物質(zhì)的損失烂攒、芳香物質(zhì)逸 散、后渾濁的產(chǎn)生等問題商麻，從而提高了涼茶飲料的品質(zhì)筝贮。如今市場上出售的涼茶飲料，如冰紅涼茶飲料苗隔、綠涼茶飲料芙棚、烏龍涼茶飲料、花涼茶飲料溺六、紅涼茶飲料等占據(jù)了中國飲料市 場的很大一部分数芝，從這點說明涼茶飲料在我國飲料市場所占的地位越來越重要，相繼涼茶飲料生產(chǎn)技術(shù)不斷提高伪给，尤其涼茶飲料在澄清改宅、包裝、滅菌盲如、護色護香等方面都有 了較大的改善姓迅。國內(nèi)外在涼茶飲料生產(chǎn)中開發(fā)出許多，如膜分離技術(shù)俊马、酶技術(shù)队贱、微波技術(shù)、非熱殺菌技術(shù)潭袱、無菌灌裝技術(shù)柱嫌、芳香物質(zhì)回收技術(shù)锋恬、冷凍干燥技術(shù) 等。
涼茶飲料生產(chǎn)工藝如下：
     茶葉—浸提—過濾—茶浸提液—調(diào)和—過濾—加熱—灌裝—充氮—密封—滅菌—冷卻—檢驗—成品

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二编丘、涼茶飲料生產(chǎn)線的工藝要點

（1）原料選擇
      選擇茶葉時應注意不同種類和產(chǎn)地對茶葉的風味影響較大与学。茶湯飲料中的主要成分是茶葉浸出液，或稱茶汁嘉抓、茶湯索守，因此茶葉品種和品質(zhì)的好壞直接影響飲料的質(zhì)量。用于涼茶飲料的茶葉原料主要是涼茶抑片、烏龍茶和綠茶卵佛，其中以涼茶居多，其次是烏龍茶议乐。
（2）浸提
     茶葉原料的顆粒大小奥憎、浸提溫度、浸提時間忙坡、茶水比例以及浸提方式（設(shè)備）均直接影響可溶性物質(zhì)的浸提率及提取液的品質(zhì)眉藤，從而影響涼茶飲料的香味和有效成分的濃度。
（3）過濾與分離
     調(diào)配涼茶飲料前邪笆，需要進行過濾琴邻。另外含乳涼茶飲料在過濾后加熱前還應進行均質(zhì)（一般采用高壓均質(zhì)機進行均質(zhì)，壓力控制在20～25Mpa熏尉，溫度80～85℃）赂燎。
（4）澄清
     在涼茶飲料加工中，茶多酚在浸提和高溫過程潜路，會發(fā)生絮凝和沉淀函唾。為了得到質(zhì)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良的涼茶飲料魔呈，必須通過澄清等方法除去產(chǎn)生的沉淀物質(zhì)味扼。
（5）濃縮
     目前，主要采用反滲透法來濃縮茶汁委造。通常在茶湯中加入5～10g/L的纖維素粉戳鹅。反滲透到茶湯濃縮到規(guī)定濃縮度后，再通過過濾和離心分離的方法去掉茶湯中的纖維素昏兆，而獲得濃茶汁枫虏。濃茶湯可以用作基料，用于配置涼茶飲料爬虱，也可以進一步干燥隶债，制造速溶茶。
（6）調(diào)和
     由于茶湯極易氧化褐變，影響涼茶飲料的風味死讹，因此需要加入抗氧化劑（如抗壞血酸及其鈉鹽瞒滴、異抗壞血酸及其鈉鹽）。如果涼茶飲料偏酸赞警，則常用碳酸氫鈉來調(diào)節(jié)pH至6～6.5.在涼茶飲料風味允許的前提下妓忍，宜將pH調(diào)低一些，有效防止微生物生長愧旦，提高化學成分的穩(wěn)定性世剖。
（7）灌裝
     調(diào)配好的茶湯原料加熱到90～95℃，趁熱灌裝锥桐，然后沖氮菲贝、密封，若采用無菌包裝鳄砸，則采用殺菌冷卻后再無菌灌裝威跟。
（8）殺菌
     茶湯飲料的PH在4.5以上，采用高壓殺菌拇支。一般采用高溫殺菌或高溫瞬時殺菌，均可有效殺滅飲料中肉毒桿菌芽孢低白，達到預期的殺菌效果唬爹。另外輻射殺菌、微波殺菌酣夫、高壓脈沖殺菌等非熱殺菌等押赋，在涼茶飲料生產(chǎn)中的應用正逐漸被推廣。

     本公司提供成套飲料灌裝生產(chǎn)線灌裝設(shè)備若又，除涼茶飲料生產(chǎn)線外仙冕，還提供純凈水、礦泉水生產(chǎn)線秩彤，果汁飲料生產(chǎn)線叔扼，果蔬汁飲料生產(chǎn)線，啤酒生產(chǎn)線漫雷，碳酸飲料生產(chǎn)線等等瓜富。歡迎各地老板來我公司實地考察，詳情請致電降盹。您的光臨是對我們zui大的肯定与柑，我們將根據(jù)您的實際生產(chǎn)要求，為您制定出專業(yè)的飲料生產(chǎn)線設(shè)備配備方案蓄坏。整套涼茶飲料生產(chǎn)線設(shè)備價格|全自動涼茶飲料提取設(shè)備廠家

三价捧、科信涼茶飲料生產(chǎn)線主要加工工段組成:

（1）水處理工段
爆汽池→石英砂過濾→活性炭過濾→精密過濾→一級反滲透→紫外線殺菌→無菌貯存
（2）原料處理工段
綠茶→浸提→粗慮→澄清處理 
（3）調(diào)配標準化工段
調(diào)配（調(diào)配罐）→精濾→高溫滅菌→無菌儲存→灌裝
（4）CIP清洗工段
CIP清洗系統(tǒng)用來清洗整條綠涼茶飲料生產(chǎn)線的管道及罐。主要作用是讓該生產(chǎn)線永遠保持暢通狀態(tài)！
提供的整套設(shè)備生產(chǎn)加工過程符合食品生產(chǎn)要求结蟋，與物料接觸部分均采用不銹鋼材料制作脯倚。可進行上門安裝和技術(shù)培訓椎眯，實行交鑰匙工程酥丛。
綠涼茶飲料生產(chǎn)線工藝特點 
1、  此工藝為浸提后保持自然溫降咒舰，高溫澄清蘸暮，***后也高溫殺菌。優(yōu)點：澄清透明度高埂帜，澄清狀態(tài)穩(wěn)定懊据。節(jié)能*。
2跑科、  綠涼茶飲料用水要求較嚴接纽，一般采用純凈水為好，水中大多金屬離子不僅直接影響口感劣變贝渣，而且會導致茶生成渾濁沉淀阶铝。
3、  70℃左右熱灌裝溫度确告、準耐熱PET瓶包裝惊也、準熱灌裝生產(chǎn)線設(shè)備，也可應用于不含防腐劑的烏龍茶遇患、涼茶统台、綠茶、冰茶啡邑、檸檬茶贱勃、酸梅湯以及果汁飲料等產(chǎn)品的準熱灌裝（也可用于高溫熱灌裝和灌純凈水、礦泉水等）

四谤逼、公司近年部分業(yè)績一覽表

² 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料贵扰、玉米汁飲料兩條生產(chǎn)線整體工程項目；

² 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產(chǎn)設(shè)備流部；

² 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產(chǎn)設(shè)備拔鹰；

² 鄭州輕工業(yè)學院實驗室果蔬汁整套生產(chǎn)線及桶裝純凈水整套備；

² 重慶秀滄生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產(chǎn)設(shè)備贵涵；

² 北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調(diào)味品整套設(shè)備列肢；

² 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 濟源市濟水源飲品有限公司大桶水宾茂、瓶裝水整套生產(chǎn)設(shè)備瓷马；

² 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程；

² 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備裂怕；

² 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司蘇打水症影、純凈水整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設(shè)備椒缀；

² 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目垦亲；

² 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 蘇州南溪山飲品有限公司提供碳酸飲料脑播、茶飲料生產(chǎn)線常迹；

² 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；

² 廈門烽泰貿(mào)易有限公司提供果汁前處理設(shè)備冗级；

² 臨潁南街村集團飲品有限公司提供蘇打水整套設(shè)備奖卒；

² 北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設(shè)備；

² 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統(tǒng)整套設(shè)備咸耍；

² 西和縣紅順農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司提供全套大桶淘巩、小瓶水生產(chǎn)線

² 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備努儒；

² 西峽榮源食品有限責任公司獼猴桃果汁飲料配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備遇穷；

² 新鄉(xiāng)天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備

² 禮縣河畔溝純凈水加工廠提供全套小瓶水申屹、大桶純凈水水生產(chǎn)線

² 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產(chǎn)設(shè)備绘证；

² 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；

² 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產(chǎn)設(shè)備独柑；

² 河南康然食品有限公司果汁成套生產(chǎn)設(shè)備迈窟；

² 漯河花花牛乳業(yè)有限公司配料系統(tǒng)整套生產(chǎn)設(shè)備私植；

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² 鞏義市山水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供整套葡萄酒生產(chǎn)線設(shè)備

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² 貴州古方堂生物科技有限責任公司提供全套黃酒生產(chǎn)設(shè)備

² 河北鄉(xiāng)瑤乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備曲稼；

² 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程索绪；

² 山西牧同乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 鄭州果蔬研究所提供整套果酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 鄭州市公路工程公司提供全套大桶贫悄、小瓶純凈水生產(chǎn)線

² 現(xiàn)代牧業(yè)（集團）有限公司提供牛奶灌裝瑞驱、封口設(shè)備；

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² 重慶沃豐啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設(shè)備

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² 河南君來菌往農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司提供全套塑料瓶裝碳酸飲料生產(chǎn)線設(shè)備、易拉罐蟲草飲料生產(chǎn)線

² 鄭州乾誠榴業(yè)有限公司提供全套石榴果酒生產(chǎn)線設(shè)備

五、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質(zhì)源自專業(yè)

作為飲料成套設(shè)備供應商和服務(wù)商仿扩，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)极求，幫助用戶創(chuàng)造*效益。

為此种鳖，我們追求*惹你，通過完善的設(shè)計、制造和售后服務(wù)哈滥，確保每一臺設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計性能糊扑。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進取之心。

懂得多辈畜，做得更好侄含，科信輕工機械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家洽腊。

溫州科信輕工有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三道

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地 址：鄭州市南四環(huán)與鄭堯高速交叉口向西300米路南（科信飲料機械）