溫州科信黑茶飲料生產(chǎn)線

一阅仔、科信黑茶飲料生產(chǎn)所需設(shè)備介紹

1.化糖

加入適量純凈水，通入蒸汽加熱到75℃窑笑，將白砂糖投放到鍋內(nèi)溶化秕射，在加入白砂糖用量1％的化糖用粉末狀活性炭，充分?jǐn)嚢枳劢纾⑼ㄟ^硅藻土過濾機(jī)過濾瞎角，完成糖漿的濃度45BX′。中小型黑茶飲料生產(chǎn)線設(shè)備價格|全自動黑茶飲料灌裝機(jī)械設(shè)備廠家

2 .調(diào)配罐

注入額定用水量的60％的純凈水加熱到80％贴祷，將萃取液和完成糖漿分別加入覆靖，同時開啟攪拌。

3 .板框過濾機(jī)

將配料罐內(nèi)的料液通過過濾級別為0.5～5μm板框過濾器過濾胎汁，*料液應(yīng)為透明午禽、無味、無肉眼可視物究勺。

4．緩沖罐

把濾液定容到額定的刻度绿锋。

5.高速分離機(jī)

5890r／min，料液通過該機(jī)器時利用高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的離心作用酱劫，把不溶于水的雜質(zhì)一并分離并從料液中排出澄港。

6. 瞬時滅菌機(jī)

滅菌溫度137℃椒涯，2～4秒。料液通過滅菌機(jī)時可把料液中絕大部分微生物殺死回梧，處于商業(yè)無菌狀態(tài)逐工。殺菌溫度一定要控制好，過高則易使料液產(chǎn)生褐變漂辐，過低則影響殺菌的效果泪喊，加入適量的-環(huán)狀糊精可以有效地防止高溫殺菌引起的料液顏色變化及香氣劣變的產(chǎn)生。

7 .PET塑膠瓶空瓶的預(yù)處理
 
8. 高位電控恒溫罐

本工藝采用高溫灌裝髓涯。要求料液的灌裝溫度不低于87℃袒啼，考慮到與環(huán)境的溫差，因此要安裝高位電控恒溫裝置纬纪。

9. 三合一灌裝機(jī)

本機(jī)集沖瓶蚓再、灌裝、旋蓋三位一體包各，PLC自動控制摘仅。經(jīng)過預(yù)處理的PET空瓶，通過無菌水沖洗后自動進(jìn)入灌裝封口工序问畅。

10. 倒瓶殺菌機(jī)

封蓋后的半成品（相對于完成了貼標(biāo)谍益、噴碼等工序后的產(chǎn)品而言），迅速通過倒瓶系統(tǒng)款萎，時間為40s左右逐点。在此期間，瓶內(nèi)的料液利用自身的余熱對瓶蓋饭里、瓶口再次殺菌辞垦，然后通過輸送帶進(jìn)入噴淋冷卻裝置。

11. 噴淋冷卻機(jī)

該機(jī)分段噴淋出的溫水健乾、涼水沖洗灌裝過程中附著在瓶體上的料液怎棋，同時由于噴淋降溫引起的溫度驟變還能起到再次殺菌的功效。

12 套標(biāo)縮標(biāo)機(jī)

商標(biāo)經(jīng)過套標(biāo)機(jī)后進(jìn)入縮標(biāo)機(jī)煌害，縮標(biāo)機(jī)分電熱和蒸汽加熱兩種象人。收縮的溫度可以根據(jù)商標(biāo)的材質(zhì)（不同的收縮比）作相應(yīng)的調(diào)整，要求收縮后的商標(biāo)美觀斧壮、大方物虑、無皺纤悉、無污漬蔬咬。

13. 噴碼、檢驗(yàn)沐寺、入庫

套標(biāo)后的產(chǎn)品噴碼林艘、檢驗(yàn)員檢驗(yàn)后盖奈，填寫合格正，裝箱封箱狐援。成品入庫钢坦。

二、科信黑茶飲料生產(chǎn)線設(shè)備配備如下
     水處理部分：石英砂過濾器啥酱、活性炭過濾器爹凹、鈉離子交換器、精密過濾器镶殷、緩沖罐 禾酱、一級反滲透、儲罐（水處理設(shè)備根據(jù)原水而定）绘趋。中小型黑茶飲料生產(chǎn)線設(shè)備價格|全自動黑茶飲料灌裝機(jī)械設(shè)備廠家
     茶葉取汁颤陶、調(diào)配和殺菌部分：萃取罐（茶葉攪碎并浸提為茶液）、超濾膜過濾器（茶液過濾并澄清）静冯、反滲透（濃縮茶液）肿功、化糖鍋、糖漿過濾器狱鼎、調(diào)配罐卸矾、超濾過濾器、巴氏殺菌器篷浅。
     罐裝和包裝部分：黑茶飲料三合一熱灌裝機(jī)势粱、倒瓶殺菌機(jī)、噴淋冷卻機(jī)彪珍、燈檢設(shè)備食土、吹干機(jī)、套標(biāo)機(jī)屿拴、噴碼機(jī)医熊、膜包機(jī)。
注：不同黑茶飲料笤茴，飲料生產(chǎn)線設(shè)備還需稍微改動蚯唱，大致原理以上為基準(zhǔn)。

三涕癣、黑茶飲料的生產(chǎn)
1分類
按原輔料不同哗蜈，黑茶飲料可分為茶湯飲料和調(diào)味黑茶飲料，茶湯飲料又分為濃茶型和淡茶型坠韩，調(diào)味黑茶飲料分為果味黑茶飲料距潘、果汁黑茶飲料、碳酸黑茶飲料、奶味黑茶飲料及其它黑茶飲料音比。
按 我國軟飲料的分類國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定俭尖，茶湯飲料是指以茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料洞翩，經(jīng)加工制成的稽犁，保持原茶類應(yīng)有風(fēng)味的黑茶飲料；果汁黑茶飲料 是指在茶湯中加入水骚亿、原果汁（或濃縮果汁）已亥、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的来屠，成品中原果汁含量不低于5.0%陷猫；果味黑茶飲料是指在茶湯中加入水、食用香精岩哥、糖 液在轮、酸味劑等調(diào)制而成的；碳酸黑茶飲料是指在茶湯中加入水复罕、糖液等經(jīng)調(diào)味后充入二氧化碳的制品铣碴；奶味黑茶飲料是指在茶湯中水、鮮乳或乳制品塑业、糖液等調(diào)制而成的 黑茶飲料箱仰。
2 生產(chǎn)工藝
不 同產(chǎn)品和包裝形式的液態(tài)黑茶飲料的生產(chǎn)工藝流程是不同的，但是以茶葉為原料的茶浸出液的制備工藝基本*低柑。其萃取的具體工藝為：從茶葉中萃取茶湯的濃度因?yàn)?原料屁膝、工藝設(shè)備、生產(chǎn)的產(chǎn)品不同而各有差異汉统，水與茶葉的比例一般為1～15∶100穷歹。由于濃度大易產(chǎn)生白色沉淀，為降低成本及避免成品出現(xiàn)混濁現(xiàn)象暂畴，可以 用1％的茶葉進(jìn)行萃取段直，萃取溫度為70～95℃，萃取時間為5～30min溶诞，萃取后用250目尼龍布過濾除渣鸯檬。
萃取一般有夾層鍋式、籃籠式和咖啡 抽取器式三種形式螺垢。夾層鍋萃取時將熱水放入帶攪拌器的鍋內(nèi)加熱至規(guī)定溫度投入茶葉喧务，攪拌到一定時間后翻轉(zhuǎn)夾層鍋倒出茶萃取液進(jìn)行過濾。這種形式萃取的溫度 時間易控制枉圃，攪拌出料方便功茴，萃取充分庐冯。籃籠式萃取是將放有茶葉的籃籠在熱水槽內(nèi)靠設(shè)備吊起放下起到攪拌作用進(jìn)行萃取痊土，但是萃取不夠*肄扎，茶葉渣取出不便墨林， 茶葉易產(chǎn)生澀味赁酝。咖啡抽取器式萃取即噴淋式旭等，是將茶葉放在網(wǎng)上酌呆，用規(guī)定溫度的熱水從頂部噴淋萃取，待茶葉充分浸漬后從底部獲得茶湯明疮，該萃取易排渣忱脆，但不能 攪拌，萃取終點(diǎn)不易判別儡矫。

四圈蔬、公司近年部分業(yè)績一覽表

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五也榄、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質(zhì)源自專業(yè)

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溫州科信輕工有限公司

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