溫州科信黑茶飲料生產(chǎn)線

一爽附、科信黑茶飲料生產(chǎn)工藝

   近 幾年來，各大食品行業(yè)對黑茶飲料生產(chǎn)技術(shù)方面的不斷研究怔惯，突破并解決了傳統(tǒng)黑茶飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)黑茶飲料過程中現(xiàn)存的一些技術(shù)難題蝗淡，如營養(yǎng)物質(zhì)的損失、芳香物質(zhì)逸 散、后渾濁的產(chǎn)生等問題避顶，從而提高了黑茶飲料的品質(zhì)烈瑰。如今市場上出售的黑茶飲料，如冰紅黑茶飲料蟋软、綠黑茶飲料镶摘、烏龍黑茶飲料、花黑茶飲料岳守、紅黑茶飲料等占據(jù)了中國飲料市 場的很大一部分凄敢，從這點(diǎn)說明黑茶飲料在我國飲料市場所占的地位越來越重要，相繼黑茶飲料生產(chǎn)技術(shù)不斷提高湿痢，尤其黑茶飲料在澄清涝缝、包裝、滅菌譬重、護(hù)色護(hù)香等方面都有 了較大的改善拒逮。國內(nèi)外在黑茶飲料生產(chǎn)中開發(fā)出許多，如膜分離技術(shù)臀规、酶技術(shù)滩援、微波技術(shù)、非熱殺菌技術(shù)以现、無菌灌裝技術(shù)狠怨、芳香物質(zhì)回收技術(shù)、冷凍干燥技術(shù) 等邑遏。半自動(dòng)黑茶飲料生產(chǎn)線設(shè)備價(jià)格|全套黑茶飲料加工設(shè)備廠家
黑茶飲料生產(chǎn)工藝如下：
     茶葉—浸提—過濾—茶浸提液—調(diào)和—過濾—加熱—灌裝—充氮—密封—滅菌—冷卻—檢驗(yàn)—成品

二秫玉、科信黑茶飲料生產(chǎn)線

包括茶葉萃取、抗冷后渾處理路旬、調(diào)配耀到、殺菌、PET熱罐裝哑回、水處理莲吐、CIP就地清洗、吹瓶伊哮、化糖稠眠、無菌空氣凈化等系統(tǒng)。半自動(dòng)黑茶飲料生產(chǎn)線設(shè)備價(jià)格|全套黑茶飲料加工設(shè)備廠家

(1)茶葉――浸提（85℃/15分鐘）――粗濾（80℃）――迅速冷卻（5℃）――精濾（5℃）――調(diào)配（80℃）――高溫殺菌（90℃/15分鐘）――灌裝（88℃）封蓋

(2)茶葉――浸提（>85）――粗濾（80℃）――澄清處理（80℃）――調(diào)配（80℃）――精濾（75℃））――殺菌（90℃）――灌裝（88℃）封蓋

三问嬉、科信黑茶飲料生產(chǎn)工藝流程?

1）提取作業(yè)：茶水比例通常為1:20～30較合適碱暗。提取水溫：一般黑茶汁、花茶汁的提取水溫以60℃～80℃ 為宜炮姑；烏龍茶杖户、黑茶汁的提取水溫以80℃～90℃為宜。提取時(shí)間：水溫高，提取時(shí)間短包归，水溫低锨推，提取時(shí)間長。在80℃～95℃水溫下提取公壤，一般提取時(shí)間 15～20min即可達(dá)到提取率换可；在60℃～80℃水溫下，則需20～30min才可達(dá)到較高提取率境钟，一般高溫提取時(shí)間不超過30min锦担。

（2）冷卻作業(yè)：冷卻目的是使茶浸出液快速降至室溫，以防止長時(shí)間靜置引起茶汁氧化褐變慨削。冷卻方式通常采用板式熱交換器或冷卻缸冷卻，以自來水或冷凍水作介質(zhì)套媚。冷卻至室溫（20℃～30℃）即可缚态。

（3） 過濾作業(yè)：茶提取液在提取罐抽出時(shí)，提取罐出料口通常已安裝40目的金屬篩網(wǎng)堤瘤，濾除茶渣玫芦。但茶汁中的雜質(zhì)，應(yīng)先采用300目的不銹鋼篩網(wǎng)或銅絲網(wǎng)預(yù)濾本辐，再 采用板框式壓濾機(jī)精濾守涤。精濾后的茶汁要求澄清透明，無混濁或沉淀懂崭。預(yù)濾作業(yè)也可采用高速離心機(jī)離心過濾溃艺，再經(jīng)過板框式壓濾機(jī)精濾，精濾也可采用 10～70μm孔徑的精密過濾器处淘，可獲得澄清透明的茶汁睡硫。

（4）調(diào)配作業(yè)：調(diào)配作業(yè)的目的是調(diào)整茶汁的濃度，并加入必要的香味品質(zhì)改良劑栈眉。 

5） 加熱作業(yè)：加熱作業(yè)的目的是將茶汁加熱至80℃～95℃趣闹，一方面加熱去除茶汁中的氧氣，同時(shí)還兼殺菌作用榛架。易拉罐包裝后進(jìn)行高溫殺菌箍负，因此，茶汁加熱至 90℃左右即可唤鳍，主要目的是去除茶汁中的氧氣麦回，降低氧含量。PET瓶包裝后不能再次殺菌赖钞，因此腰素，加熱目的主要是殺菌，使茶汁中的細(xì)菌殺死。所以加熱茶汁需 達(dá)到殺菌的溫度弓千。通常采用高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)或超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)衡便，將茶汁加熱到135℃，經(jīng)3～6S的滅菌洋访，出料葉溫度冷卻至85℃～87℃后趁熱裝入耐熱性 PET瓶中镣陕，若采用非耐熱PET瓶，則需將茶汁降至40℃左右再灌裝姻政。超高溫瞬時(shí)殺菌的原理是以殺菌溫度上升10℃呆抑，殺菌效果上升10倍為依據(jù)。如80℃ 需要30min汁展，90℃只需要3min鹊碍，而殺菌效果相同。

（6） 灌裝與封口：黑茶飲料的灌裝方式依包裝材料不同有兩種方式食绿，即熱灌裝和常溫灌裝侈咕。易拉罐、耐熱PET瓶屏酌、玻璃瓶常用熱灌裝方式庇讥，而采用紙質(zhì)材料包裝（如利樂 包、康美包）常采用常溫灌裝方式予问。熱灌裝是將茶汁加熱至90℃以上润沸，當(dāng)茶汁輸送至灌裝機(jī)時(shí)汁溫一般要降至2℃～4℃，隨后將86℃～88℃的茶汁立即灌入 易拉罐涕笛、玻璃瓶或耐熱PET瓶中燥箍，然后立即由封口（罐）機(jī)進(jìn)行密封。 常溫灌裝方式是利用板式換熱器或UHT將茶汁加熱殺菌后锉累，然后再冷卻至常溫（20℃～30℃）户载，并在無菌環(huán)境中裝入容器中，如利樂包裝猩蓝。

（7） 殺菌與冷卻：易拉罐包裝的純黑茶飲料锻宵，經(jīng)灌裝封口后，zui后進(jìn)行高溫殺菌筐子，采用121℃扰藕，7～15min的殺菌強(qiáng)度進(jìn)行高溫殺菌。高溫殺菌釜 鍋一般升溫時(shí)間約需10min芳撒，降溫也需10min邓深。出鍋后，可采用噴淋冷卻水的方式冷卻至20℃～30℃笔刹。耐熱PET瓶裝瓶后zui后不能經(jīng)高溫殺菌芥备。在灌 裝前需經(jīng)UHT殺菌冬耿，然后冷卻至85℃～88℃時(shí)趁熱灌裝、封口萌壳。然后將密封后的PET瓶倒置30～60S亦镶，利用茶汁的余熱對瓶蓋進(jìn)行殺菌，隨之冷卻至 30℃左右袱瓮。

四缤骨、公司近年部分業(yè)績一覽表

² 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產(chǎn)線整體工程項(xiàng)目尺借；

² 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產(chǎn)設(shè)備绊起；

² 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 鄭州輕工業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)室果蔬汁整套生產(chǎn)線及桶裝純凈水整套備燎斩；

² 重慶秀滄生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產(chǎn)設(shè)備箩晦；

² 北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調(diào)味品整套設(shè)備；

² 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產(chǎn)設(shè)備树吏；

² 濟(jì)源市濟(jì)水源飲品有限公司大桶水晃键、瓶裝水整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程售微；

² 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料闭厕、醋飲料成套設(shè)備；

² 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司蘇打水、純凈水整套生產(chǎn)設(shè)備洲鸠；

² 曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設(shè)備；

² 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項(xiàng)目憔吉；

² 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產(chǎn)設(shè)備估裁；

² 蘇州南溪山飲品有限公司提供碳酸飲料、茶飲料生產(chǎn)線褂苔；

² 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線霜甜；

² 廈門烽泰貿(mào)易有限公司提供果汁前處理設(shè)備；

² 臨潁南街村集團(tuán)飲品有限公司提供蘇打水整套設(shè)備贩贵；

² 北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設(shè)備箕昭；

² 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統(tǒng)整套設(shè)備；

² 西和縣紅順農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司提供全套大桶解阅、小瓶水生產(chǎn)線

² 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產(chǎn)設(shè)備落竹；

² 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備；

² 西峽榮源食品有限責(zé)任公司獼猴桃果汁飲料配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備货抄；

² 新鄉(xiāng)天源飲料食品廠果汁飲料述召、醋飲料成套設(shè)備

² 禮縣河畔溝純凈水加工廠提供全套小瓶水、大桶純凈水水生產(chǎn)線

² 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產(chǎn)設(shè)備蟹地；

² 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線积暖；

² 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產(chǎn)設(shè)備藤为；

² 河南康然食品有限公司果汁成套生產(chǎn)設(shè)備；

² 漯河花花牛乳業(yè)有限公司配料系統(tǒng)整套生產(chǎn)設(shè)備夺刑；

² 福建寧德葛紅山食品有限公司大桶缅疟、小瓶純凈水生產(chǎn)整套設(shè)備；

² 河南中萬農(nóng)業(yè)提供全套水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備

² 鞏義市山水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供整套葡萄酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產(chǎn)線設(shè)備

² 貴州古方堂生物科技有限責(zé)任公司提供全套黃酒生產(chǎn)設(shè)備

² 河北鄉(xiāng)瑤乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備性誉；

² 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程窿吩；

² 山西牧同乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 鄭州果蔬研究所提供整套果酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 鄭州市公路工程公司提供全套大桶曾搪、小瓶純凈水生產(chǎn)線

² 現(xiàn)代牧業(yè)（集團(tuán)）有限公司提供牛奶灌裝瘫篮、封口設(shè)備；

² 蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備权饥；

² 石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備唆皇；

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² 河南養(yǎng)生殿酒業(yè)提供全套黃酒生產(chǎn)設(shè)備面族、全套米酒生產(chǎn)線

² 重慶沃豐啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 河南科技大學(xué)提供全套果汁吨肆、果酒飲料生產(chǎn)線設(shè)備

² 河南君來菌往農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司提供全套塑料瓶裝碳酸飲料生產(chǎn)線設(shè)備、易拉罐蟲草飲料生產(chǎn)線

² 鄭州乾誠榴業(yè)有限公司提供全套石榴果酒生產(chǎn)線設(shè)備

五芙捏、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質(zhì)源自專業(yè)

作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商劳仿，我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，幫助用戶創(chuàng)造*效益粤唤。

為此甜海，我們追求*，通過完善的設(shè)計(jì)预锅、制造和售后服務(wù)饵来，確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進(jìn)取之心民傻。

懂得多胰默，做得更好，科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴漓踢，是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家牵署。

溫州科信輕工有限公司

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