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蔬菜殺青機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備色乾，該機(jī)具有快速殺青誊册，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)圾框，使果蔬保持原有的自然色澤窘吟。通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性残团，以保持果蔬*的鮮活色澤蠕蹋，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性画眯，利于水份蒸發(fā)阔渔，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

蔬菜殺青機(jī)適用范圍：

 主要用于山野菜灌当、根莖類蔬菜及胡蘿卜您风、蘆筍、蘑菇京球、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青参攻，是速凍、脫水怎晰、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備髓绽。  

工作原理：

首先將利用提升上料機(jī)將產(chǎn)品輸送到可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上敛苇，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入漂燙箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”蒸煮后顺呕，再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻枫攀，從而達(dá)到產(chǎn)品漂燙殺青要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)塘匣，可以對產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)預(yù)煮脓豪，已漂燙殺青后的產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序.  

蔬菜殺青冷機(jī)特點(diǎn)：

整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作，減少污染忌卤，確保衛(wèi)生連續(xù)扫夜；

無級調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)漂燙殺青溫度驰徊、速度笤闯。

該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低棍厂。不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高颗味，伸縮性小，不易變形牺弹，易保養(yǎng)鹃改。

產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制，漂燙箱體砸新、冷卻箱體長度與寬度可任意選定侦萍。

溫度可任意設(shè)定、自動控制拿奥、保持恒定溫度均壳、自動記錄；

采用強(qiáng)制驅(qū)動母滤、縮短漂燙時間拔翠、能使漂燙溫度均勻、保證漂燙殺青效果城砖；

采用提升機(jī)輸送翅窥、減輕勞動強(qiáng)度，節(jié)約開支溜勃；

采用提升機(jī)與漂燙同步機(jī)構(gòu)翁旁，實(shí)現(xiàn)自動輸送