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諸城市惠鼎機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 凈菜清洗機(jī),去雜清洗機(jī) |
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公司信息
| 參考價(jià) | 面議 |
- 型號(hào) HDSD-1.1
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2019-09-16 14:57:23瀏覽次數(shù)：302
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| 傳動(dòng)方式 | 內(nèi)傳動(dòng)式 | 類型 | 推進(jìn)式速凍機(jī) |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 水平送風(fēng) |
鵝肉液氮速凍機(jī)速凍特點(diǎn)：
1、凍結(jié)質(zhì)量品質(zhì)高
影響對蝦食品凍結(jié)質(zhì)量的主要因素是其細(xì)胞中冰晶粒形成的大小爬范，其色父腕、香、味與凍結(jié)過程中禽體內(nèi)細(xì)胞的破壞量有直接的關(guān)系青瀑，液氮凍結(jié)時(shí)間短璧亮，具有速凍性，其形成的冰晶很微小斥难，所以能夠保持原有的新鮮度枝嘶、色香味及其營養(yǎng)價(jià)值。
2蟹梗、速凍原色原味
對蝦液氮速凍機(jī)快速凍結(jié)的特點(diǎn)是大限度保持對蝦原有的營養(yǎng)價(jià)值膜暴，保持肉的原色，保持肉的原味尚稍，保持肉的原品質(zhì)本博。
3、保鮮營養(yǎng)
新鮮肉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)仇习、脂肪何大、碳水化合物、礦物質(zhì)（鈣梆载、鎂摇蝗、鉀、鈉撵刷、鋅裆蛆、鐵等）。
4褐袒、微生物
快速冷凍在肉組織結(jié)構(gòu)中啼术，形成細(xì)小冰晶，微生物在低溫下細(xì)胞質(zhì)增大载碌，電解質(zhì)濃度高猜嘱，對細(xì)菌和微生物有窒息和抑制作用。
5嫁艇、液氮來源于空氣
液氮是來自空氣中的主要成分朗伶，在空氣中含量高達(dá)78%，具有無色無味等特性步咪，在低溫下保證了食品的衛(wèi)生和質(zhì)量论皆。
6、低溫儲(chǔ)藏
在低溫儲(chǔ)藏過程中不燃不腐猾漫，可長期儲(chǔ)存点晴。
鵝肉液氮速凍機(jī)的應(yīng)用范圍：
肉類、魚類悯周、蟹肉粒督、海鮮、餃子队橙、水產(chǎn)品坠陈、鮑魚、海蝦淮辕、海參蘸错、龍蝦、海魚俯炮、三文魚冬溯、螃蟹、肉敦浅、湯圓录教、水餃、包子赛琢、粽子字瘫、春卷触迄、餛飩、乳酪品借街、竹筍惦参、粘玉米、鹿茸听想、草莓腥刹、菠蘿、楊梅汉买、木瓜衔峰、荔枝、調(diào)理食品等蛙粘。
