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小型電加熱夾層鍋生產(chǎn)廠家夾層鍋適用于熬制糖稀级案、*,蒸煮食物箭溜,炒制蔬菜溉贞、面粉、調(diào)味品桦陨、藥材等咒循,常用于餐飲和食品加工還有化工制藥等加熱攪拌炒制使用。夾層鍋具有受熱面積大绞愚,熱效率高叙甸,保溫性好,加熱均勻位衩、物料沸騰時間短裆蒸。
小型電加熱夾層鍋生產(chǎn)廠家夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋糖驴、夾層蒸汽鍋僚祷。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式贮缕,中間夾層通入蒸汽加熱辙谜。有固定式俺榆、可傾式、攪拌式等樣式筷弦。夾層鍋具有受熱面積大肋演、熱效率高、加熱均勻友移、液料沸騰時間短状萤、加熱溫度容易控制、外型美觀洽灿、
安裝容易撒肉、操作方便、安全可靠等特點盆述。
1实腹、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2霜铸、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋滥诀、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋灌大、電磁加熱夾層鍋婴可。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備死唇。
4蠕祟、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型配紫、真空型径密;
整體結(jié)構(gòu)
固定式主要由鍋體和撐腳組成;
可傾式主要由鍋體和可傾架組成躺孝;
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成享扔。
鍋體
是由一次旋壓成型內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱括细。
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