一:蔬菜氣泡清洗機的應用及特點:
1、蔬菜的清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中*的工序之一怕篷。目前倒灰,蔬菜清洗主要依靠手工,其機械化程序很低憎唯;現(xiàn)有的清洗機有振動噴淋式茬蓝、滾筒式和超聲波式。
2筛粘、有兩個清洗池桐夭,蔬菜先在振動清洗池中作反復運動,進行初步清洗付杰,然后進入噴淋池中用清水噴淋研脸,完成整個清洗過程叨连。該清洗機耗水量大,對葉類蔬菜有較大的損傷或怜。
3矛唤、主體是一個傾斜的金屬網(wǎng)狀圓柱形旋轉體,在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管归衫,蔬菜隨圓柱不停轉動的同時受到噴射水流的沖刷作用怜腊,達到清洗的目的。
4蔫缸、該清洗機只能完成土豆腿准、山芋等根莖類蔬菜的清洗,且清洗時對蔬菜損傷較大拾碌,不能應用于葉類蔬菜的清洗吐葱。
5、能有效去除蔬菜表面的污染物校翔,且對蔬菜損傷很小弟跑。在含有許多氣泡的液體中,當超聲波氣泡的液體中潰滅和回彈再生時防症,會產(chǎn)生巨大的瞬時壓強孟辑。當潰滅的超聲波氣泡靠近過流的固體邊界時,水流中不斷潰滅的氣泡所產(chǎn)生的高壓強的反復作用蔫敲,可破壞固體表面饲嗽,從而產(chǎn)生氣蝕現(xiàn)象。
6奈嘿、在蔬菜表面附近的破裂貌虾,近于球形的氣泡隨射流運動到剛性固體表面附近。
7摆螟、由于淹沒射流在固體表面形成一層很薄的漫流期第,所以在氣泡與蔬菜表面之間存在的液流的橫向流動,使氣泡壁距蔬菜表面近的一端較遠的一端的液體壓力低蒜恶,向心運動速度比較其它部分慢舌必。
8、這么高的動壓力可以*清洗掉蔬菜表面的污染物而且可以縮短清洗時間车崔。而且巫紧,這僅僅是一次微射流作用于蔬菜表面的壓力。
9述尊、當水中氣泡不斷產(chǎn)生痹对、增長、破滅時漠哲,則氣泡潰滅的沖擊壓力連續(xù)不斷作用到蔬菜表面弦密,有效的清除蔬菜表面的污染物贮芹。
10、種類多種多樣缨叫,與蔬菜種類多椭符、物料特性不一有關,也與蔬菜加工批量及蔬菜清洗要求有關耻姥。選購一臺適合使用的蔬菜氣泡清洗機销钝,才能有效清除污染物。
總結:蔬菜氣泡清洗機的應用及特點小編就知道這么多琐簇,看完本文您就應該有了基本的認識和了解相信大家都明白了吧蒸健!總的來說,希望對大家有所幫助婉商。
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