油炸機的介紹:
圓形鍋體設(shè)計炸瓜子酥油水混合油炸機是山東佳特機械科技有限公司向廣大用戶推出的一種全新型油水混合油炸設(shè)備。采用*的油水混合油炸技術(shù)柏咳,有效的減少了炸油中的有害物質(zhì)绰瘾,食品味美色鮮,有利健康柄倒,引導了新世紀的飲食新時尚蚜雏,油炸機分為油區(qū)和水區(qū)兩部分組成,油區(qū)溫度在0-300攝氏度之間可以根據(jù)需求設(shè)定靡抓,水區(qū)溫度嚴格控制常溫狀態(tài)下附柜,確保油炸過程中掉落達到水區(qū)中的殘渣不會因為水區(qū)溫度過高導致發(fā)生變質(zhì)酸化影響炸油的酸堿度,殘渣在常溫狀態(tài)下的水區(qū)中還沒來得及發(fā)生變質(zhì)就可以通過排渣閥將其排出油炸機外部簿混,保證整個油炸環(huán)境的清潔衛(wèi)生僚料,延長炸油的使用周期,控制生產(chǎn)成本的支出烁枣。
油水混合油炸機的優(yōu)勢描述:
一毡飒、多用:該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫隶鹰、科學利用植物油與動物油比重關(guān)系痪寻,使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作用油始終保持純凈虽惭,可同時炸制多種食物橡类,一機多用。
二芽唇、提質(zhì):該工藝能有效控制炸制油的酸化顾画、食品含油量,使所炸食物不但色披摄、香亲雪、味俱佳,外觀干凈美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)并延長存放期义辕。
三虾标、節(jié)油:該工藝采取油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度灌砖,有效緩解炸油的氧化程度璧函,抑制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命晌叽。經(jīng)我司新式油炸機連續(xù)工作5-24小時后油酸價測定甲施,過氧化值和酸價值分別為1.40和0.062g/100g, 而食品衛(wèi)生國標為4.0和0.15g/100g, 其結(jié)果遠小于國標,延長炸油使用周期囊砰,減少浪費重我。經(jīng)試驗測得,油水混合油炸機比傳統(tǒng)油炸機節(jié)油50%以上为惧。
四狼谋、健康:該工藝使炸制食品過程產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份搬即、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)坑搀,隨水排掉。當炸油過分干燥時贿桃,水層又可供給炸油層適當水份溜封,使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象裹视,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生踢寂,保證食用者的健康。
五杰捂、環(huán)保:根據(jù)環(huán)境監(jiān)測站公布油煙檢測報告舆床,普通油炸鍋排放的油煙霧濃度平均值為6.16mg/m3 ,而我司生產(chǎn)油水混合自動調(diào)溫油炸機為1.96 mg/m3 , 為普通油炸鍋的1/3以下,利于操作者的健康及環(huán)保嫁佳。
六挨队、節(jié)能:*的產(chǎn)品工藝和科學的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省電、氣蒿往、煤等消耗盛垦。
圓形鍋體設(shè)計炸瓜子酥油水混合油炸機 采用的是圓形鍋體設(shè)計方式,比方形鍋體更加的節(jié)省炸油瓤漏,深受受廣大食品廠家的青睞腾夯,該款設(shè)備自動化程度較高,有自動上料功能蔬充、自動攪拌功能蝶俱、自動控溫功能班利、自動瀝油功能、自動過濾功能榨呆、自動出料功能罗标,各個系統(tǒng)之間協(xié)調(diào)配合,整個過程不需要人工操作行删,極大的減少了工人的勞動量过拿,提高了生產(chǎn)效率。 圓形鍋體設(shè)計炸瓜子酥油水混合油炸機