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漯河香腸油炸機案例
閱讀:263 發(fā)布時間:2016-11-1油炸機產(chǎn)品說明
1、全程油溫自動控制彤蔽,溫度從0—300度可隨意設(shè)定梢褐,適合炸制各種工藝要求的食品。
2医寿、加水閥設(shè)在低部油層處栏赴,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作靖秩,并設(shè)有止回閥卢操,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題件父。
3企奔、低部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然夹它,而且妖奕,還可設(shè)定水溫,與測量水溫相比較兆距,高于設(shè)定溫度時窖韧,可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生乏尿。 (特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能)
4姐蝠、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確迂擅。
5幕柬、采用通用的油水混合工藝設(shè)計,和普通油炸鍋相比症丁,更節(jié)省食油拆内。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生宠默,節(jié)約用油50%麸恍,半年就可收回設(shè)備投資。
6搀矫、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好抹沪,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高瓤球,并且解決了油炸食品酸化超標問題融欧。
7敏弃、采用該油炸設(shè)備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處噪馏,經(jīng)排污口排出麦到,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油欠肾。
8瓶颠、一機多用,無須換油可炸多種食品刷航,無油煙讥啤,不串味,省時環(huán)保启尚。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)睬仿。
9、*的機械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)纤秃,使該設(shè)備適用于炸制各類食品(如豆腐竹小、分割肉、肉餅蝎杯、丸子傲钳、雞柳、鍋巴戒甜、魚類等)棺昵。
10、*的加熱系統(tǒng)润申,油池采用保溫技術(shù)销贝,既節(jié)約能源,又提高了工作效率呻纹。降低了單位成本堆生。油水分界面部分采用通風管散熱,大大延長了炸油的使用壽命雷酪。對油的上層部分進行加熱淑仆,下層冷卻,防止水溫過高哥力、沸騰蔗怠。油水分別排放,更便于清渣換油吩跋。
11蟀淮、雙層網(wǎng)帶,避免產(chǎn)品漂浮,使食品炸制更加均勻怠惶。